1、食材:豬肝100g、鹽10g、生抽20g、油20g、胡椒粉20g、泡椒50g、剁椒50g。
2、豬肝洗淨切片,泡椒切段,鍋中倒油。
3、放入剁椒、豬肝翻炒。
4、倒入剁椒翻炒,加入鹽、生抽、胡椒粉,翻炒均勻即可。