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焦溜豆腐的家常做法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.3W

焦溜豆腐簡介豆腐即家常又美味,是我家餐桌上出鏡率很高的一道菜式呢。食材主料老豆腐300g青椒100g配料雞蛋適量醬油適量白糖適量鹽適量澱粉適量  步驟/方法&nb

焦溜豆腐的家常做法

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

北豆腐:300克;彩椒:1.5個;木耳(水發):50克; 高湯:1/2杯;老抽:1/2小勺;生抽:1大勺;蔥:1大勺;姜:1/2小勺;蒜:1小勺;五香粉:1/3小勺;白糖:1小勺;料酒:1/2小勺;朝天椒:1/2大勺;食鹽:1小勺;雞精:適量;香油:1/3小勺;花生油:1/3杯;

前言豆腐的營養豐富,營養價值與牛奶相近,對因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或爲了控制慢性病不吃肉禽類的人而言,豆腐是最好的代替品。做法也多種多樣,今天這道焦溜豆腐做法

焦溜豆腐的做法

前言不裹蛋液也好吃的焦溜豆腐材料主料:豆腐300g、青菜椒1個、黃菜椒1個、紅菜椒1個、香菇2朵; 輔料:色拉油適量、鹽適量、生抽適量、木糖醇適量、水澱粉適量焦溜豆腐

彩椒洗淨切成菱形塊、木耳洗淨撕成小朵

豆腐透過煎炸,添加糖、醋等調料,成爲口感焦糯,酸甜可口的一道簡單的家常美食。材料 生抽適量、清水適量焦溜豆腐1豆腐切成三角形厚片2油鍋燒到5成熱的樣子,下豆腐塊煎

豆腐切成寬1.5釐米長2釐米的條

豆腐、肉末 輔料:口蘑、青椒 調料:蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯 做法: 焦溜豆腐 【所屬菜系】 全部 【特點】 外焦裏嫩。 【原料】 主料:豆腐兩塊,熟胡蘿

炒鍋燒熱倒入約1/3杯油,油溫5成熱時放入豆腐片,煎至兩面金黃盛出

※焦溜豆腐 主料: 豆腐兩塊,熟胡蘿蔔片、熟土豆片、蔥、薑末各少許。 佐料: 醬油、醋、糖、花椒水、澱粉各少許。 做法: (1)把豆腐切成小長方塊或三角塊,用油炸

鍋留底油燒熱,下蔥薑蒜末和乾紅辣椒碎煸香,放入五香粉炒出香味

材料主料:豆腐300g; 輔料:油適量、鹽適量、水澱粉適量、青菜椒1個、紅彩椒1個、黃彩椒1個、香菇3朵、生抽20ml、木糖醇適量不裹蛋液也好吃的——焦溜豆腐1將豆腐、彩

烹入料酒

加醬油、白糖

  溜白肉豆腐丸子的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 補虛養身食譜 口味:鹹鮮味      工藝:焦溜 溜白肉豆腐丸子的製作材料:

倒入彩椒和木耳翻炒至斷生

熘豆腐丸子的做法詳細介紹 菜系及功效:素齋菜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 清熱去火食譜 口味:鹹鮮味      工藝:焦溜熘豆

倒入高湯或者清水煮滾

一下消滅三碗米飯的焦溜豆腐的做法步驟 1. 北豆腐切塊,姜和蒜切片,蔥切絲。 2. 坐熱一鍋水,加半勺鹽,豆腐塊放入水中 ,等水煮開後再撈出瀝水備用。 3. 用焯豆腐的水,接着

倒入煎好的豆腐翻炒均勻

溜豆腐,焦溜豆腐,辣豆腐,麻辣豆腐,魚香加心豆腐、農家大豆腐,蔥燒豆腐,雞刨豆腐,家常豆腐,豆腐的吃法太多了,關鍵是看個人口味。

加鹽和雞精調味

做法: 1、豆腐切塊,爲了去掉豆腥味,可以焯一下,也可以蒸一下,因爲切好的豆腐塊要過 喜歡吃辣的還可以在芡汁里加入些辣椒。 生活是樸實無華的-焦溜豆腐

用水澱粉勾芡

前言變個花樣做豆腐,焦熘豆腐.口感外皮脆脆的,裏面豆腐芯子軟軟的,配上澆汁,豆腐有別樣味道.這款豆腐,吃的時候要讓豆腐丁吸飽了澆汁,一口下去,又鮮又脆,再吃到裏面軟軟的

起鍋前淋少許香油提味

那可多了,鴛鴦豆腐、麻婆豆腐、肉末榨菜蒸豆腐、可樂豆腐、快手豆腐腦、香辣豆腐腩肉煲、焦溜豆腐、私房乾燒豆腐、豆腐丸子湯、烤豆腐、醬豆腐、黑魚豆腐湯、花蛤豆

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焦溜豆腐怎麼做纔好吃?

焦溜豆腐簡介

豆腐即家常又美味,是我家餐桌上出鏡率很高的一道菜式呢。

食材

主料

老豆腐300g

青椒100g

配料

雞蛋適量

醬油適量

白糖適量

鹽適量

澱粉適量

 步驟/方法 1

 

老豆腐先用鹽水浸泡20分鐘後切塊,瀝乾水分。

步驟閱讀 2

 

將豆腐裹上蛋液。

 

步驟閱讀 3

 

餅鐺預熱刷油,將豆腐放入開始煎。 

 

步驟閱讀 4

 

煎至四面金黃,裝起備用。 

 

步驟閱讀 5

 

另起一鍋,加入適量清水,再加入醬油,白糖,鹽調味煮沸後放入青椒。

 

步驟閱讀 6

 

再放入豆腐塊,用中小火煮熟,最後用水澱粉勾芡即可盛盤食用。

焦溜豆腐怎麼做呀

※ 焦溜豆腐 主料: 豆腐兩塊,熟胡蘿蔔片、熟土豆片、蔥、薑末各少許。 佐料: 醬油、醋、糖、花椒水、澱粉各少許。 做法: (1)把豆腐切成小長方塊或三角塊,用油炸成金*撈出; (2)將醬油、醋、糖、花椒水、澱粉放入碗裏,添點湯兌成汁; (3)鍋內放點油,油熱後把熟胡蘿蔔片、熟土豆片、蔥、薑末放入炒幾下,再把炸好的豆腐放入鍋裏,添上汁,翻炒幾下把可出鍋。 特點: 外焦裏嫩。

焦溜豆腐怎麼做

前言豆腐的營養豐富,營養價值與牛奶相近,對因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或爲了控制慢性病不吃肉禽類的人而言,豆腐是最好的代替品。做法也多種多樣,今天這道焦溜豆腐做法簡單,非常入味兒好吃。

焦溜豆腐是怎麼做的

前言不裹蛋液也好吃的焦溜豆腐

如何做焦溜豆腐

前言豆腐是最常見、易得的食材。分南、北豆腐。其營養豐富,做法也多種多樣。既可清淡又可濃郁,真是千變萬化的好食材。豆腐透過煎炸,添加糖、醋等調料,成爲口感焦糯,酸甜可口的一道簡單的家常美食。