1、把油倒入鍋中,等油冒煙了倒入蒜碗中,把醋倒入進去。
2、燒一鍋水,把醋粉過一下開水,之後放入盤中備用。
3、在蒜汁中放入鹽、雞精、少許香油、辣椒油,之後攪拌好。
4、把調好的汁倒在醋面上,撒上香菜,就完成了。