怎樣做豬肉香腸餡餃子|豬肉香腸餡餃子怎麼做

1、將香腸、豬肉剁成小肉粒。蔥、姜洗淨，分別剁茸。

2、包菜洗淨切細絲後，用油拌勻。

3、將香腸、豬肉、蔥花、薑末倒進包菜絲，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。

4、打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。