桂花蓮藕的做法|桂花蓮藕怎麼做

1、準備好蓮藕1節，糯米50一100克，桂花醬適量。

2、糯米浸泡兩小時,撈起控幹水分。

3、蓮藕去皮,在寬的那一頭橫切。

4、把糯米塞進孔裏,用筷子弄實。

5、蓮藕兩頭都塞好了糯米。

6、合上，用牙籤固定。

7、放在湯鍋裏，大火燒開轉中小火煮1小時。(壓力鍋則半個小時左右)。

8、撈出來放涼，切片擺盤。

9、淋上桂花醬即可。