桂花藕的做法

1、食材：500g蓮藕、200g糯米、100g紅糖、100g冰糖、適量糖桂花。

2、蓮藕去皮洗淨。

3、糯米提前泡2個小時。

4、把藕切去一頭。把糯米塞進蓮藕的眼裏。

5、塞滿之後再把藕輕輕地掂一下，裝好就行。

6、然後再蓋上蓋子，用牙籤固定。

7、都做好之後放進鍋裏，加水，沒過藕即可。

8、水開後再放入紅糖、冰糖。

9、再放入一勺桂花。開鍋後小火煮4-5小時。

10、取出收汁。湯汁濃稠即可。

11、拔出牙籤，拿下蓋子。

12、切片裝盤。

13、淋上湯汁即可，桂花藕就做好了。