花豆燉豬蹄如何做

1、準備材料：花豆100克、黃豆100克、海帶100克、豬腳500克、生薑、鹽適量。

2、花豆子黃豆充分泡發備用。

3、海帶泡發後洗淨切條備用。

4、姜用刀拍一下。

5、豬腳洗淨瀝乾水分備用。

6、將花豆子、黃豆、海帶、豬蹄連同冷水一起放到鍋裏，大火燒開後撇去血沫子，轉小火燉三個小時出鍋後加鹽即可。