1、主料:棒蘑菇適量、蔥適量、蒜適量。
2、輔料:鹽適量、蠔油適量。
3、棒蘑菇去根入鍋焯水至斷生。
4、鍋內下入蒜蔥炒香。
5、倒入焯好水的棒蘑菇翻炒炒香。
6、倒入適量鹽蠔油。
7、翻炒均勻出鍋。