1、原料:捲心菜、幹辣椒、青花椒、食用油、鹽、雞精。
2、做法步驟:捲心菜洗淨撕成小塊。
3、幹辣椒洗淨切絲。
4、炒鍋放油燒熱後爆香花椒,辣椒。
5、下捲心菜同時加入食鹽。
6、大火翻炒。
7、加雞精炒勻後裝盤盛出。