紅米的做法

1、材料：核桃仁半碗、紅米半碗、大米1碗、油1/3湯匙、鹽1/6湯匙 。

2、盛半鍋清水，倒入大米和紅米淘洗兩遍。

3、放入核桃仁注入清水，水面到米的距離，以沒過食指的第一關節爲準。

4、在鍋內加1/3湯匙油、1/6湯匙鹽，攪拌均勻後，蓋上高壓鍋的鍋蓋。

5、開大火煮10分鐘，聽到“噝噝”聲響起後，調至小火再煮10分鐘。

6、然後熄火靜至10分鐘，等鍋內的水蒸氣散發完後，即可。