嘉善美食推薦

1、薰拉絲

薰拉絲的原料:學名蟾蜍、俗名癩蛤蟆，經過去頭扒皮、醬料醃漬、煙燻火烤之後，就變成了絕世美味，而後盛入盤中，堂而皇之地走上宴席檯面，真可謂脫胎換骨、面目一新。

2、西塘八珍糕

八珍糕是浙江省西塘特色傳統特產，淡灰色的薄片，氣香，味甘，深受廣大羣衆喜愛，特別受兒童的歡迎。

3、汾湖蟹

汾湖蟹是產於嘉善縣境內汾湖和附近水域的一種高檔水產品。富含蛋白質、多種維生素和礦物質，營養價值很高，而且膏肥肉香，鮮美可口，是蟹中上品。

4、丁記麥芽塌餅

麥芽塌餅西塘千年特色時令點心。 丁記麥芽塌餅是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，並配以中草藥佛耳草、麥芽爲原料，採用傳統手藝精製而成。口感柔軟、不粘不糊，是贈友敬老之佳品。