1、山藥2條、青椒2克(紅、綠)、大蔥1條、大蔥1顆。
2、做法:長山藥切小條。上籠蒸熟,蔥切小段。紅綠椒切小條。
3、鍋中加油,燒熱,放入蔥段,紅綠椒,加點蠔油。炒香。
4、放入長山藥炒,加鹽,味精,雞粉,炒均裝盤即可。