春日減脂餐的做法

1、用料：蕎麥麪 2-3人份、胡蘿蔔半根、黃瓜1根、捲心菜1小半、個方火腿半個、雞蛋2-3個、辣醬（醬汁）2勺、生抽（醬汁）2勺、米醋醬汁2勺、白芝麻（醬汁）1勺、蜂蜜（醬汁）1勺、涼開水（醬汁）2勺。

2、首先準備材料：黃瓜一根，胡蘿蔔一根，捲心菜小半個，方火腿適量，蕎麥麪條200克，料汁一份。蔬菜火腿分別切絲，捲心菜和胡蘿蔔焯一下水斷生。

3、料汁的做法：韓式辣醬2勺，生抽2勺，米醋2勺，蜂蜜1勺，熟的白芝麻1勺，涼白開2勺。

4、先將麪條煮熟，然後撈出放涼白開水裏，過一遍水，再控幹水分備用。

5、然後開始擺盤，找一看好看的盤子或者碗，依次放入麪條、蔬菜、火腿、放一勺料汁、再放一個水波蛋即可。