蒸江米紅棗如何蒸好吃|蒸江米紅棗怎麼蒸好吃

1、主料：大棗25個、糯米粉100g。

2、輔料：白糖適量、水澱粉適量。

3、將大棗洗淨後在中間切一刀，不能切斷，去核。

4、講白糖融入開水中，一點點地加入糯米粉中，邊加邊用筷子攪拌，形成小疙瘩狀後揉成麪糰。

5、用手揪一塊比棗小點的糯米糰。用掌心揉成圓球形狀。

6、把糯米糰塞進棗中心，並把兩邊壓緊，放入盤中。

7、依次方法做完剩下的棗。4.盤子放入鍋內蒸15分鐘

8、鍋中燒開適量水，放入白糖和水澱粉，開始攪拌。

9、煮成透明的粘稠狀即可。3.煮好的糖水，澆到蒸熟的大棗上即可。

10、鍋中燒開適量水，放入白糖和水澱粉，開始攪拌。

11、煮成透明的粘稠狀即可。

12、煮好的糖水，澆到蒸熟的大棗上即可。