絲瓜好吃不辣的做法

1、鮮蝦抽出蝦線，剝去蝦殼後洗淨，少許料酒，黑胡椒粉抓幾下。

2、絲瓜刨去皮切滾刀塊。

3、熱鍋下油將蝦仁下鍋煎一下裝出。

4、放入絲瓜翻炒，加入適量清水待絲瓜變軟後加入蝦仁。

5、少許鹽調味，灑少許水炒至絲瓜斷生即可。

6、絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是人們愛吃的蔬菜食物。無論是炒或做湯，都很鮮、美，還可祛火消暑。