松花豆腐做法涼拌

1、食材：嫩脂豆腐500g，皮蛋適量，蔥花15g，香菜15g，紅椒適量，味精適量，香油5g，青椒適量。

2、準備豆腐一份，豆腐改刀，根據個人感覺，切薄片或者切丁。

3、皮蛋適量，切好備用，可以切瓣也可以切丁，個人建議如果豆腐切丁的話皮蛋最好也切丁。

4、把準備好的豆腐裝盤，然後放上皮蛋，添加鹽、味精、香油。

5、撒上蔥花、香菜、青椒、紅椒便可食用。