1、雞肉腸能煎着吃。
2、香煎雞肉腸的做法，食材用料：雞肉腸適量、韓國辣醬適量、孜然粉適量；雞肉腸去皮用竹籤穿好。用刀在上面斜着劃幾刀。鍋中放少許油燒至溫熱，放入腸煎。至兩面起黃殼。.取出刷韓國辣醬，灑孜然粉即可。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
煎雞肉腸的做法，煎雞肉腸怎麼做好吃，煎雞肉腸
食材
主料
雞肉腸
4條
輔料
油
適量
白砂糖
適量
醬油
適量
步驟
1.鍋裏下油。
2.加入雞肉腸。
3.翻炒煎香。
4.加入適量的醬油。
5.翻炒。
6.加入適量的白砂糖，翻炒。
7.完成，上碟！
雞肉香腸製作的配方
雞肉香腸製作的配方
用料
主料豬小腸1米
調料食鹽2茶匙(10克)雞肉500克胡椒粉2茶匙(10克)
雞肉香腸的做法
1.雞肉一塊
2.放入料理機攪拌成雞肉糊，加入胡椒粉10克,鹽10克
3.用一個灌香腸的漏斗套上小腸皮灌入雞肉糊
4.灌好後，每隔20釐米從中間打結
5.再把每段用牙籤扎一個小眼
6.風乾2個小時，放入80度的溫水(2升）中煮6-7分鐘至熟
7.煮好的雞肉香腸
8.可以在平底鍋中用少許油煎着吃
9.煎至金
10.也可以放入烤箱烤着吃
雞柳和火腿腸可以用電煎鍋煎嗎？
當然可以 而且雞柳和火腿腸煎過之後，味道更加鮮香哦
做雞肉香腸的調料配方
雞肉香腸
主料 ：豬小腸1米、雞肉500g
輔料 ：鹽10g
調料 ：胡椒粉10g
烹飪步驟 10步
步驟1
雞肉一塊
步驟2
放入料理機攪拌成雞肉糊，加入胡椒粉10克,鹽10克
步驟3
用一個灌香腸的漏斗套上小腸皮灌入雞肉糊
步驟4
灌好後，每隔20釐米從中間打結
步驟5
再把每段用牙籤扎一個小眼
步驟6
風乾2個小時，放入80度的溫水(2升）中煮6-7分鐘至熟
步驟7
煮好的雞肉香腸
步驟8
可以在平底鍋中用少許油煎着吃
步驟9
煎至金
步驟10
也可以放入烤箱烤着吃
小貼士
1，每隔20釐米從中間打結便於食用 2，每段用牙籤扎一個小眼便於透氣 3，最好的食用方法就是切成小片，當火腿腸和蔬菜來炒。 4，這個不用曬。 5，做成成品後吃不完放冰箱冷凍。 6,煮小腸的水不能開，要不然腸衣會破
香腸怎麼煎好吃?煎多長時間?
臘腸這類小食品遭受許多小孩的喜愛，由於臘腸不但吃起來美味，聞着還熱騰騰的。臘腸也分成許多類型，一些是生豬肉腸，一些是雞肉腸，也有一些是玉米腸，有的情況下，大家會將臘腸切割成一盤，製成涼拌菜，還有的人會將臘腸和別的菜放到一起炒着吃。下邊就帶大夥兒學習培訓一下煎香腸怎麼做好吃。

煎香腸
原材料：臘腸3根 水1湯勺
油2湯勺
作法：1、取1支木籤或針，在臘腸全部豬腸衣扎穿出細洞。

2、在鍋中先添加1湯勺的水，再倒進2湯勺的油。
3、放進臘腸，火調小，漸漸地煎到水份揮發，嗅到臘腸的香氣，就表明熟透。
4、用筷子或湯勺，稍微翻轉臘腸，讓全部臘腸呈好看顏色。
5、臘腸盛盤，斜片割開，餃子餡油脂與甜汁圓潤，外香內嫩美味的很呀！

備：1、在豬腸衣上扎洞，是以便讓臘腸透氣性；由於餃子餡被豬腸衣詳細包起來，而餃子餡一遇熱便會澎漲，把豬腸衣撐裂，餃子餡便會露出來。
2、一定要先加水再加點油！假如先加點油再加水，再加竈火大，便會油珠淺爆，傷到面板，很危險！
3、水1湯勺：油2湯勺；是煎出臘腸外香內嫩最適當的佔比。沒油的使用量需看臘腸的是多少而定，一般以下鍋後做到臘腸一半高寬比爲標準；那樣有一個益處是，水油的溫度會從豬腸衣外邊漸漸地熱到餃子餡裏，並且它不要吃油，但吃的情況下，可以吃出去淺淺的油香氣。
4、以上說的是小量的臘腸，臘腸的量多的情況下，就需要先自來水煮開或煮熟，再下鍋去煎，就可以減少煎香腸的時間了。
寶寶輔食雞肉腸的做法
雞肉腸是嬰兒輔食的一種，也是許多 爸爸媽媽們會做給孩子吃的東西。由於雞肉腸的營養成分非常豐富，能夠 爲小寶寶補充各種類型的營養元素，以保證小寶寶可以充足的生長髮育，快樂成長。而在做雞肉腸的情況下，是有很多方法的。下邊，就爲大夥兒詳解嬰兒輔食雞肉腸的做法及方法。
一、嬰兒輔食雞肉腸
1、木薯澱粉添加小量水，幹萬不能加多，腸會不成形的！蒸的時間略微長些就行。
2、雞肉泥微波爐加熱6分鐘解除凍結後，將全部食物放入輔食機！
3、雞肉泥和生雞蛋，木薯澱粉充足攪拌後，添加紅蘿蔔略微打一下，維持紅蘿蔔的顆粒，鍛練小寶寶咬合工作能力。
4、裁剪好錫箔紙，雞肉泥倒進裱花嘴，裱花嘴剪個小指粗的口子，漸漸地擠到錫箔紙裏。
5、挑完雞肉泥將錫箔紙擠緊，使雞肉腸更豐腴。留意，錫箔紙是擠緊雞肉泥，不必生扭，錫箔紙很敏感。
6、上鍋蒸20分鐘~如果是生雞肉泥，可適度延長性時間，終究給孩子吃的東西，一定要爛熟~
二、雞肉腸的營養成分
雞脯肉含蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素D、B1、B2、C、E和維生素b3等成份。脂肪率較少，在其中帶有高寬比不飽和脂肪。用以虧虛羸瘦，病後體弱多病睏乏；脾胃虛寒，食滯噁心想吐，腹瀉；氣血兩虛，頭昏心悸，或生完孩子奶水欠缺；腎虛引發的小便頻數，頻繁遺精，耳聾耳鳴，月經不調；脾虛水腫；瘡瘍久不痊癒等。豬小腸營養豐富，帶有鈣、鎂、尼克酸、鐵、維生素b2、錳等身體必不可少的營養元素和礦物，可是它的膽固醇成分較高，每豪克就含膽固醇183mg，有血脂偏高者、高膽固醇者不適合服用。
三、雞脯肉的忌諱羣體
感冒發熱、內火旺偏旺、溼痰側重的人、肥胖症、身患熱毒癤子的人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人禁吃。雞脯肉老母雞湯中含人體脂肪較多,會使血中膽固醇進一步上升,造成動脈硬化,冠心病,使血壓持續上升,對病況不好;身患膽囊炎、膽石症的人禁吃,以防刺激性膽襄,造成膽絞痛發病。此外，我們假如在生活起居節出現了口腔糜爛、面板癤腫等這種症狀了，那麼也不必服用雞脯肉，要不然會加劇病況的，比較嚴重的傷害我們身體的身心健康。
火腿腸怎麼煎着吃
這個煎火腿腸是兒子的最愛，只要是過禮拜的時候早餐必備的，簡單省時。各位媽媽可以嘗試一下。
主料 1種
火腿腸
2根
輔料 2種
油適量
孜然粉適量
烹飪步驟 5步
步驟1
火腿腸從中間切開在對半切開
步驟2
不粘鍋刷上一層油
步驟3
放入火腿腸小火
步驟4
翻面煎好
步驟5
撒上少許孜然粉即可
雙匯雞肉香腸怎麼吃好吃？
1、雞蛋火腿炒飯。
將小火腿腸切成小粒，雞蛋打散備用。
炒鍋內放油，油熱時加入蔥花，接着加入打散的蛋液。
雞蛋成型後，加入豌豆、玉米粒、蝦仁、小火腿腸粒，略炒。
加入剩米飯，中火不斷地翻炒以免糊鍋。
最後加入鹽、雞精，略炒即可出鍋。
也可以用一片生菜，加點炒飯和炸肉醬，包起來吃。
2、青椒炒火腿
青椒去蒂洗乾淨。
青椒斜到切成段備用。
火腿肉切成薄皮。
鍋燒熱後放入適量的油。
將火腿肉片入鍋翻炒。
慢慢地，火腿肉片就變色了。
放入切好的青椒。
繼續中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。
轉中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。
出鍋裝盤即可享用。
3、西芹火腿粥。
首先把糯米洗淨。
鍋裏放足量水，把米倒入鍋中。
大火燒開。
轉小火煮25分鐘。
芹菜洗淨，切成碎末
火腿切成小丁。
把火腿丁放入鍋中攪勻。
中火燒開。
把芹菜末放入鍋中，用勺子攪勻。
雞蛋磕到碗裏，攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻即可。
4、雞蛋火腿灌餅。
首先把煎鍋燒熱，放入酥餅。
酥餅受熱後會自動鼓起，用筷子捅個洞，雞蛋打入。
煎至兩面金黃。
煎好的餅上抹上辣醬。
放上生菜葉、火腿腸捲起即可。
5、火腿玉米黃瓜丁。
黃瓜與火腿腸切成丁；蔥、姜、蒜切成末。
鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。
鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。
放玉米粒翻炒一兩分鐘。
再放黃瓜丁，加鹽、料酒、白糖，翻炒幾下。
加味精，用水澱粉勾芡即可出鍋。
6、火腿三鮮面。
將火腿腸切斜片，肉切絲，青瓜去皮切斜片，香菇泡發後切成片，蔥切花,備用；
鍋中放適量水燒開，下入面煮熟，加少許鹽調味，倒入碗內；
淨鍋再加油燒熱，下入肉絲和香菇炒熟，再放入火腿腸、青瓜和鮮湯燒沸，調入鹽、味精、蔥花，淋入香油，倒入麪條上即可。
7、榨菜火腿糯米卷。
將適量糯米洗淨後浸泡二三個小時；
放入鍋中加適量水煮熟；
雞蛋兩個磕入碗中，加入小半匙鹽、白胡椒粉、蔥末，打散；
將雞蛋用鍋鏟炒成雞蛋碎末；
將火腿腸末、榨菜末倒入鍋中翻炒均勻；
取一個保鮮袋
將一團糯米飯在保鮮袋上攤開成薄片
放上炒好的雞蛋榨菜火腿末。
雞肉膳食腸，自己做清淡又健康，應該怎麼做呢？
雞肉香腸的種類十分的多，不一樣的地域香腸的口味也是不盡相同，例如一說到四川香腸，就曉得是麻味的，所以說地域決策口味。在商場中選購時香腸的種類各種各樣，此外，也有許多香腸，很多人都覺得他們全是一類的腸，實際上是兩類不一樣的食品類。不論是香腸或是香腸，鹽份成分全是較高的，因此服用也需要適當，尤其是高血壓病患要儘量避免吃。外面買的雞肉香腸添加物太多了，爲了更好地自身的身心健康，趕快親手做來吧！所必須的食物：一斤新鮮的雞脯肉、8克鹽、2克白胡椒粉、20克老冰糖、25克白砂糖、20克玉米澱粉、2個雞蛋清、10克油耗、15公分的正方形錫箔紙。
製做流程：將雞脯肉請洗乾淨，切發展條，再切割成一小塊。雞脯肉和全部的食物先後放入攪餡機中開展拌和直到拌和成豬肉泥情況。再分多次添加50mL的玉米澱粉水，每一次都需要充足的對着幹餃子餡裏，攪拌成黏糊糊的模樣就好了。取出準備好的錫箔紙，在錫紙的下邊放進調節的雞肉餡，從下邊捲起來，略微的卷緊一些。兩邊扭緊，再搓一搓、滾一滾，讓雞肉腸圓一些。冷水上鍋擺放在篦子上，大火燒開，蒸20min就好了。起鍋略微晾涼後，將錫箔紙下面。香腸是孩子們都十分喜歡的食物，外邊買的總擔憂添加物過多不健康。雞肉：500克；玉米：100克；豬腸衣：2根；蔥薑蒜：適當。
今日採用的是削皮去骨的雞肉，由於雞肉裏邊有筋，吃的時候味道更強，你還可以挑選用雞脯肉。要是沒有豬腸衣還可以立即擠在模貝里邊煮熟。豬腸衣提早添加適量純糧酒用溫開水泡浸半小時，再清洗整潔，豬腸衣套在自來水龍頭上把裏邊也清洗整潔，灌腸器一般買豬腸衣都是有送。苞米提早自來水煮3min，瀝乾水分預留。蔥薑蒜碗中添加一勺米酒，再加小半碗開水，泡浸一下抓出蔥姜水。把肉倒進碎肉機中粉碎，不必絞過細，儲存一點顆粒物，口味更強。把餃子餡倒進小碗中，打進二顆生雞蛋，添加二勺糖，兩勺子鹽，二勺油耗，10克油，60克玉米澱粉，混和勻稱，再沿着一個大方向拌和，這一環節必須久一點，還能夠着手輾壓餃子餡，會使製成品更勁道Q彈，再添加玉米，拌和攪拌勻稱。
混和好的餃子餡是較爲粘稠的情況。取出灌腸器，把豬腸衣套在出入口，頂部繫結固定不動。把餃子餡放進灌腸器中放滿。漸漸地促進門把，把餃子餡灌入豬腸衣中，只需灌9分滿，太滿煮的情況下非常容易崩開。裝上後在尾端繫結固定不動，用棉繩綁出適宜的長短。所有綁好後，拿細木簽在香腸上邊扎出小圓孔，以防煮的情況下崩開。涼水入鍋，放進香腸，全過程開文火慢煮20min，不必燒開，中途撇掉白沫子，並留意滾動，使香腸遇熱勻稱。煮好後撈起來瀝乾水分當然製冷，此刻香腸可以立即吃完。還可以煎至金或是烤一下，刷上醬汁再吃，口味更好。涼鍋中添加少量油，放香腸，文火慢煎至底端金後翻過來再次煎。雙面都煎至金鬆脆後就可以起鍋了，大家的脆皮雞肉玉米腸就做到啦！
寶寶最喜歡吃的雞肉QQ腸，要怎麼做纔好吃？
【自制雞肉香腸】
主料：雞胸肉500克（可以換成蝦仁或者魚肉）
輔料：玉米澱粉35克、鹽12克、糖30克、蛋清2個、蠔油10克、黑胡椒4克、涼白開30克、腸衣適量
製作方法：
1、首先來準備材料，這裏面可以替換的材料有雞胸肉，腸衣分爲豬腸衣和羊腸衣，使用哪一種都可以，但是最後煮制的時間是不太相同，豬腸衣比羊腸衣要多煮一會，如果沒有腸衣也可以使用錫紙。將雞胸肉絞碎，加入鹽、糖、蛋清、蠔油、黑胡椒粉、涼白開等順着一個方向攪拌，接着加入澱粉繼續順着一個方向攪拌上勁，然後蓋上保鮮膜，醃製20分鐘。
2、醃製好以後，將腸衣用清水清洗乾淨，使用灌腸工具將肉糜灌入腸衣中。灌腸看似簡單其實在灌製的過程中也需要注意幾點，首先剛買回來的腸衣一定要清洗乾淨，剛買回來的腸衣有一股腥味，沒有關係灌出來的香腸不會有任何氣味的，其次在灌腸的時候不要灌得太緊，因爲煮熟后里面的肉糜是會膨脹的，容易爆開，最後在灌的時候用牙籤在腸衣上扎個小洞，這樣會有利於氣體的排出，灌腸的工作也會順利開展。
3、鍋內加入適量的涼水，倒入少許的老抽、生抽、料酒等攪拌均勻，將灌好的雞肉腸涼水下鍋，小火加熱，邊煮邊使用牙籤在香腸上扎一紮，避免內部氣體受熱膨脹而爆開，全程小火煮約30分鐘，水面一直保持微開狀態就可以。這裏需要注意的是使用的腸衣不同，煮制的時間也不同，使用豬腸衣灌腸一般需要煮制30分鐘，如果使用羊腸衣的需要煮制20分鐘就可以了。
關於腸衣儲存的小常識，如果腸衣都清洗了，但是沒用完怎麼辦呢？將腸衣瀝乾水分，加入幾勺鹽均勻地塗抹在腸衣上，再裝入食品袋中冷藏儲存即可。
4、雞肉香腸煮好以後就可以撈出來晾涼了，吃的時候平底鍋中可以加少許的食用油，在雞肉腸上用刀劃幾道劃痕，放入鍋中煎至表面焦黃即可，出鍋後撒上孜然粒或者辣椒粉就可以開吃了。孜然最好使用孜然粉與孜然粒混合的那種，吃起來味道會更好，當然如果不吃辣椒的話可以省略辣椒粉。除了用油煎以外，還可以做成烤腸吃，將雞肉腸放入烤箱，上下火180度烤至表面脆皮就可以了。
除此之外，外面買的香腸含有防腐劑，攝入多了對身體也是有害無益，自己製作不僅健康衛生，還健康無添加，尤其是給孩子吃健康又放心。
趣知科普吧
