皁角米的泡製時間因質地而異。
單莢皁角米泡製2-3小時即可泡發，而雙莢皁角米則需要5個小時左右。
如果是質量較好的皁角米浸泡需2-3小時，可浸泡7-8倍以上，一般浸泡5-6倍以上，幾乎爲5小時左右。
另外，如果用水煮的話，大多數情況下一個小時左右就可以了。
因此，泡製時間還是要根據具體情況而定。
1、一般建議皁角米浸泡8~12個小時左右最佳，中間可以多換幾次水，皁角米分爲單莢和雙莢，單莢皁角米來說，質地單薄，比較容易浸泡，一般用溫水浸泡2-3小時時間可以將其泡發。
2、雙莢皁角米的質地較爲厚重，泡發時間較長，正常情況下需要5-8個小時左右的時間。
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皁角米煮粥用的話要用清水浸泡兩到三個小時，最好是前一天晚上將它泡在水裏，這樣的話可以節省泡發時間。皁角米和傳統生長在田間的大米不同，皁角米是皂莢肉鬥厚歲樹的果實，它的顆粒比較乾癟，經過長時間的泡發之後它的外觀就會非常的水潤，體積也比之前要大幾倍。
皁角米具有非常高的營養價值，能夠起到潤腸通便、延緩衰老、清肝明目等功效。
皁角米俗稱雪蓮子、皁角仁，是皂莢的果實。屬於高能量、高碳水化合物，低蛋白、低脂肪食物，並且含有植物性膳食纖維。它是一種價格不高，但營養價值很高的養生食材，能美容養顏，也能延緩衰老臺寧棉。
皁角米用冷水泡的優點是維生素損失小，營養成分流失少、口感好院地或表味移代急，但是缺點是速度慢。用熱水發泡的優點是速勝沒揮夠進這筆度快，但是損失維生素會比較多，特喜個講技聚別是維生素C，營養成分流失也比較多，口感不好。因此要根據實際情況選擇，時間充足就選擇冷水，時間不充足就選擇溫水或熱水。
皁角米的副作用：
1.會導致中毒：皁角米雖然營養很豐富，但它也是一種帶有毒性的食材，平時少量食用不會危害人體的健康，但過量食用就會導致人體中毒，會出現頭暈、噁心、心慌等多種中毒症狀，會直接危害人體生命健康。
2.會誘發上火：皁角米滋補功效很高，它含有大量的膠原蛋白，但過量食用的時候，會讓身體出現明顯的上火症狀，這是因爲人體吸收過多的膠原蛋白而無法及時代謝引起的症狀。
3.孕婦不可以吃皁角米，因爲皁角米是一種性質陰寒的食物，會讓孕婦身體出現陰虛體寒，對孕婦的身體和胎兒的發育都不利。
皁角米要泡多長時間?
皁角米要泡3小時以上，浸泡的時間越長，製作食品時越容易成熟。
【銀耳皁角米粥】
材料：銀耳30克，皁角米20克，枸杞8克，紅糖30克
操作步驟：
1、皁角米用溫水浸泡5個小時左右，然後衝淨瀝乾。
2、銀耳用清水浸泡至漲大後，摘掉根部，撕成小朵，再次沖洗後瀝乾水份。
3、將銀耳、皁角米、枸杞、冰糖放入鍋中，加清水沒過食材，大火煮開後轉小火慢燉約1小時。
4、關火後晾涼，盛出即可飲用。
皁角米沒有泡煮的熟嗎 皁角米泡幾長時間
一般我們吃到的皁角米，都是用水泡發過才製作而成的食物，泡發之後的皁角米更容易煮熟，那麼皁角米沒有泡煮的熟嗎？皁角米泡幾長時間呢？一起來看看吧！
幹品皁角米質地堅硬，需要用清水泡發後方可燉煮，但泡發皁角米的時間較長，有時候等不及讓皁角米完全泡發，對於還沒有泡發的皁角米來說，是可以燉煮食用的，只是說時間較長，不然皁角米未煮好，在很大程度上會影響食用口感。
浸泡皁角米的時間不超過12小時就還可以，如果超過了12個小時的話，皁角米在水中容易引起發酵，出現發酸，產生異味等變質的現象，造成無法繼續食用的後果，所以呢，皁角米還是按照時間來浸泡比較好，不要泡着泡着就忘記了時間。
熱水泡
皁角米用熱水浸泡，所需時間較短，比較省時，但是皁角米中的維生素等營養成分易流失，而且對食用口感稍微有點影響。
冷水泡
皁角米用冷水浸泡，是一個慢慢泡發的過程，所需時間較長，比較費時，但是皁角米中的營養成分流失較小，食用口感也比較好。所以，如果不是特別趕時間的話呢，還是建議用冷水浸泡皁角米比較好。
皁角米紅糖羹
原料：皁角米20克、紅糖30克、銀耳、紅棗適量。
做法：
1、皁角米提前泡發; 銀耳泡發，並撕成小片。
2、在鍋中加入水和皁角米、銀耳、紅棗，然後小火煮開。
3、快煮熟時，加入紅糖，煲十分鐘後，即可食用。
皁角米桃膠湯
原料：桃膠40克、皁角米40 克、銀耳小朵、適量冰糖。
做法：
1、將桃膠、皁角米清水浸泡2小時以上，中途需換水，將表面雜質清除。
2、銀耳浸泡至漲發後，剪去蒂部，撕成小朵;
3、將所有泡發好的材料用清水沖洗乾淨，然後倒入高壓鍋中，加入10-15倍的水，加入冰糖。
4、蓋上蓋子，大火燒上汽後轉小火，燉40分鐘即可。
皁角米要泡多久，皁角米怎麼吃
皁角米是生活中特別受歡迎的一種美味食材，它不但口感爽滑，味道清香，還能爲人體補充豐富膠原蛋白，能滋養細嫩肌膚，美容養顏，但皁角米比較堅硬，在食用以前需要提前用清水浸泡，那麼皁角米需要泡多久呢？泡好以後的皁角米又應該怎麼呢？
皁角米要泡多久
皁角米在使用以前需要浸泡較長的時間，如果用冷水浸泡皁角米最少需要浸泡12小時，如果浸泡時間過短，很難把皁角米泡發，如果用溫水浸泡皁角米則需要5~6小時，而且在浸泡過程中要多次換水。
皁角米怎麼吃
1、煮粥
蜂蜜特別適合用來煮粥吃，再用它煮粥的時候，需要提前十幾小時把皁角米放在清水中浸泡，等它泡軟以後再與糯米花生，大米以及小米，還有一隻和蓮子等食材搭配在一起，放在中鍋中，加適量清水煮製成的，煮好以後加適量白糖調味就能食用。
2、清燉皁角米
皁角米還可以清燉以後再吃這樣做好的皁角米，能讓人們品嚐到皁角米的原汁原味，再做以前應該先把50克皁角米用清水浸泡10小時，再把泡好以後的皁角米放在燉盅裏，加入適量清水入鍋隔水燉，開鍋以後燉一小時，燉好以後取出降溫等溫度降到50度左右時放適量蜂蜜調味就可以。
3、皁角米銀耳羹
皁角米還可以和銀耳搭配在一起燉着吃，在做的時候需要準備一朵銀耳，提前把它泡發，撕成小朵皁角米，50克洗淨以後也要用清水把它泡發，然後再準備適量的冰糖，把皁角米和銀耳一起入鍋，放入冰糖和清水加熱煮開再用小火慢慢燉，燉到銀耳軟爛成爲濃稠的羹狀，就能關火降溫以後取出裝碗就能食用。
今天帶大家瞭解了一些與皁角米相關的知識，不但讓大家知道皁角米在食用前需要浸泡多久，還讓大家瞭解了皁角米應該怎麼吃，以後再想吃皁角米記得按上面介紹的方法去烹調食用喲。
皁角米煮多久可以吃
皁角米一般需要煮1個小時左右，煮到軟爛的效果就可以吃了。煮制皁角米前，需要提前放在清水裏面進行浸泡，泡製時間至少要超過4小時左右，否則皁角米會出現怎麼煮也不會爛的情況。
皁角米是皂莢的果實，也稱爲稱雪蓮子、皁角仁、皁角精。
煮熟的皁角米吃起來口感很滑很軟，並且會帶有輕微的清香。
煮皁角米時可以與花生、大棗等食物煮粥來食用，最後可以根據個人口味喜好加入適量的白糖進行調味。
桃膠和皁角米要泡多久 皁角米泡久了還能煮嗎
桃膠和皁角米，味美到不行，很多人吃到停不下來。不過大家都不知道怎麼做哦，下面一起來學習具體方法吧。
皁角米至少需要泡12個小時以上，中間換幾次水，可以搭配桃膠，皁角米的話可以泡發短一點的時間，但是桃膠最好是完全泡發，因爲不完全泡發的話，雜質不好清理。兩樣都最好是完全泡發後燉，這樣口感纔好。
避免變質，引起腹瀉的可能，所以建議你不要吃了，以健康第一。
一般建議皁角米浸泡8—12個小時左右最佳，中間可以多換幾次水，皁角米分爲單莢和雙莢，單莢皁角米來說，質地單薄，比較容易浸泡，一般用溫水浸泡2-3小時時間可以將其泡發。雙莢皁角米的質地較爲厚重，泡發時間較長，正常情況下需要5-8個小時左右的時間。
皁角米泡發後正常情況下會發的像大拇指指甲蓋那麼大。另泡發後外的皁角米要在24小時內食用，不然會滋生細菌!
桃膠是一種淺透明的固體天然樹脂，可以補充補充膠元蛋白，同時桃膠本身也有藥用功效，內服可養腸胃，對面部粉刺、痤瘡、色斑均有療效。皁角米營養成分豐富，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，同時還有豐富的膠原蛋白，不用擔心吃多了會發胖。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素膠原蛋白等，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用。三種食材均含有大量的膠原蛋白，而膠原蛋白又爲人體健康所需，所以大量食用對健康並無大礙，至於多久吃一次建議每週三到四次即可，每次食用量適量就好不需要刻意多吃。
皁角米要泡多久
單莢皁角米的質地單薄，一般浸泡2~3小時，雙莢皁角米的質地較爲厚重，泡發時間較長在5個小時左右。若是時間充足，建議用冷水浸泡，熱水的溫度高浸泡時間短，但是會使營養流失，還會影響口感。皂莢米的浸泡時間不宜過長，以免變質。
皁角米的浸泡時間
單莢皁角米的質地單薄，比較容易浸泡，一般泡製2~3小時就能將其泡發。雙莢皁角米的質地較爲厚重，泡發的時間較長，大概在5個小時左右。在泡製皁角米的時候，若是時間充足，建議用冷水泡，口感會更好，泡發至原本體積的7~8倍即可。
如果用熱水泡皁角米，時間較短，但是在高溫的浸泡下，營養也會隨之流失，會破壞其含有的維生素C，還會影響口感。浸泡皁角米的時間不要超過12個小時，時間過長會導致皁角米發酸，產生異味等變質的現象，食用後容易造成身體不適。
皁角米是皂莢樹的果實，顆粒較爲乾癟，在浸泡後外觀就會非常水潤，泡發的皁角米一般煮1個小時，可以用來煮粥、燉湯等等，具有非常高的營養價值，能夠起到潤腸通便、延緩衰老、清肝明目的作用，對人體健康十分有益。
皁角米一般需要燉多久才能吃?
皁角米泡發8小時，隔水燉煮1小時。不過具體情況，具體分析，看鍋和火候，還有皁角米的份量。
皁角米也是一種米，煮粥時加一點是特別好的，很香。
皁角米不泡直接煮會不熟嗎：
會熟!但是口感很不好!營養也會被消耗掉。追問如果沒有煮夠時間，生的吃了會有問題嗎？感覺之前煮的時間真的有點短。
追答生的吃了容易生病吧，食物中毒也有一部分是食物不熟導致的，建議以後不要吃這樣的
皁角米泡多久
皁角米通常要在溫水中浸泡2到3小時，再與喜歡的食物合煮即可食用。
皁角米俗稱雪蓮子、皁角米、皁角仁、皁角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效，其美容功效有待考證。
具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皁角米分單莢和雙莢，爲豆科植物皂莢的種子。秋季果實成熟時採收，剝取種子曬乾。防蟲蛀。
拓展資料：
皁角米的食療價值：
皁角米總能量爲3.36千卡/克，總碳水化合物61%，氨基酸總量爲3.13%，含有7種維生素，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。
具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。皁角米在市面上通常是以幹品出售。食用時加入銀耳，大棗，紅糖等，是養顏靜心的飲品，但是由於碳水化合物含量較高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。
特別注意：孕婦可以適量食用皁角米，而生產後的新媽媽更加適合吃，對身體很好，還能幫助產後瘦身和乳汁暢通。
皁角米 百度百科
皁角米如何食用
皁角米食用方式：
1、皁角米食用時加入銀耳，大棗，紅糖等，是養顏靜心的飲品，但是由於碳水化合物含量較高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。
2、煮粥：取適量皁角仁，淘淨，溫水中浸泡2-3小時後，加入糯米、花生、大棗、薏米、蓮子、綠豆等，可共同煮爲稀粥，加糖即可食用。
3、煮豬肝：每斤豬肝配10g皁角仁煮熟，加鹽即可食用，具有清肝明目。
4、煮湯：雞湯可配10g皁角仁，淘淨，放入雞肉共煮熟加鹽即可。排骨湯可配15g皁角仁，淘淨，放入排骨共煮熟加鹽即可，湯可使產婦乳汁暢通。
5、清燉：每人5g皁角仁，淘淨，溫水浸泡2-3小時，燉熟，可兌2倍冷開水，再加糖或蜂蜜食用。
營養價值：
皁角米的功效主要是潤腸通便、祛風消腫，可以治療大便祕結、痢疾、裏急後重、疝氣、瘡瘍腫毒。對於女性，皁角米有很多的好處，首先它含有豐富的植物膠原蛋白，是女性不可多得的美容佳品。此外，對於產婦，用一些皁角米可以幫助瘦身和保持乳汁通暢。對於女性的月經不調、腎虛引起的腰膝痠軟、減退、月經不調、痛經、崩漏都具有很好的療效。皁角米含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以有效的增強人體的免疫力，具有抗疲勞、抗衰老的作用。建議在醫生指導下服用皁角米，根據自己的體質，不要盲目過多食用，以免造成腹瀉。
皁角米怎麼吃？皁角米要泡多久
皁角米和日常所食用的大米一樣，吃之前需要浸泡，若是浸泡時間太短，可能熬煮的過程中需要難得燉。那麼，皁角米怎麼吃？皁角米要泡多久？
皁角米要泡多久
皁角米在做美食之前首先需浸泡一定時間，這樣吃起來纔不至於硬，而且泡皁角米的水可以拿來洗臉，跟日常淘米水一樣對臉部肌膚有很好的護膚作用。
皁角米一般會像淘米一樣稍微淘兩下，然後加水泡四個小時左右。我懶得等，一般都是晚上睡覺前泡着，第二天起來直接熬，泡開之後好看很多啊。
皁角米怎麼吃
1、煮粥：取適量皁角仁，淘淨，溫水中浸泡2---3小時後，再與您喜歡的食物(如：糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮爲稀粥，加糖即可食用。
2、清燉：按每人5g皁角仁，淘淨，溫水浸泡2---3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋裏燉熟，然後加兌2---3倍冷開水，再加糖、蜂蜜食用。
3、煮雞肉湯或排骨湯：可按每隻雞配10---15g皁角仁，淘淨，直截與雞肉或排骨煮熟，加食用鹽食用，可使產婦乳汁暢通。
4、煮雞肝或豬肝：按每斤肝配10g皁角仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。
5、可用保溫壺泡飲：取15---20g皁角仁，淘淨，放入八磅保溫壺裏，注入剛燒開的開水，6小時後，即可加糖食用。
皁角米的功效與作用
皁角米俗稱雪蓮子、皁角米、皁角仁、皁角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，並含有膠原蛋白。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。
潤燥通便，祛風消腫。治大便爆結，腸風下血，下痢裏急後重，疝氣，瘰癧，腫毒，瘡癬。
1、《本草圖經》：核中白肉，入治肺藥。又炮核取中黃心，嚼餌之，治膈痰吞酸。
2、李杲：和血潤腸。
3、《綱目》：治風熱大腸虛祕，瘰癧、腫毒、瘡癬。
4、《本草崇原》：治疝氣並腫痛。
5、《醫林纂要》：殺疳蟲。
6、《本草求原》：疏風熱，去麻痹。
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