煮薏米要提前泡多久

1、預計花費2小時左右。

2、薏米的質地比較堅硬，如果薏米不提前浸泡直接煮的話，熬粥花費的時間要長一些，當然也和用什麼器具熬有關，如果用普通砂鍋煮薏米的話，大概需要2小時左右才能勉強煮熟，而薏米粥嚼起來可能會有夾生、咬不動的情況，但是如果用高壓鍋煮粥，所花費的時間相對要短一些，在不嘗的前提下判斷薏米是否煮熟，可以透過薏米是否開花熟爛來判斷。