1、將鹽和糖放入碗中，加15毫升水，攪拌融化。
2、水和瓜子一起拌勻。
3、將拌好的葵花籽放進過裏面，開小火，不停翻炒。
4、待瓜子仁炒散之後倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到瓜子香，略黃色，九成熟就可以出鍋，由於瓜子仁含油脂所以冷卻會再自然熟的。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
1、將鹽和糖放入碗中，加15毫升水，攪拌融化。
2、水和瓜子一起拌勻。
3、將拌好的葵花籽放進過裏面，開小火，不停翻炒。
4、待瓜子仁炒散之後倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到瓜子香，略黃色，九成熟就可以出鍋，由於瓜子仁含油脂所以冷卻會再自然熟的。
生瓜子仁怎麼炒?
問題一：請問怎麼把生的瓜子仁炒熟，越簡單越熟悉越好，謝謝！ 5分 炒瓜子仁
材料
葵花籽仁200克
鹽2克
糖3克
孜然粉適量
做法
1. 將鹽和糖放入碗中，加15毫升水，化開。
2. 將水倒入瓜子仁拌勻。
3. 鍋內倒入拌好的葵花瓜子仁，開小火，不停攪拌炒制。
4. 待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到瓜子香，略，九成熟即可。出鍋，由於瓜子仁含油脂所以冷卻會再自然熟的。
問題二：怎樣炒生瓜子仁才脆 主料葵花籽仁300g
輔料鹽3g玉米油5g
步驟
1.準備生的葵花籽仁
2.清水洗幾遍，洗掉殘留的瓜子殼
3.洗乾淨的瓜子仁，倒入麪包機內桶，加入適量鹽和食用油
4.啓動八寶粥功能功能，邊攪邊烤。這個可以根據自己家麪包機功能選擇
5.爲了防止溫度太好烤糊，我一直都沒蓋麪包機上蓋。二十分鐘後，瓜子炒好了，可以隨時嚐嚐
6.金燦燦的，很好吃哦。可以當零食，還可以做麪包，餅乾，五仁月餅餡
問題三：怎麼炒制五香瓜子仁 五香炒瓜子
原料：
新鮮瓜子1斤、冰糖10粒、鹽1+1茶匙、清水2升。
香料：
桂皮1塊、香葉5片、八角3粒、花椒1湯匙、甘草2片、小茴香1湯匙、山奈1粒、白芷1塊。
做法：
1、新鮮瓜子用水沖洗後放入一個大盆，倒入足量清水泡半個小時。
2、泡過的瓜子撈出放入鍋內，倒入所有香料，冰糖和1茶匙鹽，最後倒入2升清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘關火。
3、熄火後，瓜子留在鍋內自然冷卻，冷卻後撈出較大粒的香料丟掉，再將瓜子撈出瀝乾水分。
4、將瀝乾水的瓜子倒入一口較大的平底鍋內，開最小火慢慢翻炒，翻炒的過程中加入另外一茶匙鹽，一直翻炒大約40分鐘後水分就炒幹了。
5、炒乾的瓜子倒入一個平底篩子，攤開了自然冷卻，徹底放涼後就可倒入密封盒收起來了。
問題四：可以吃生瓜子仁？ 沒吃過，關於吃的還是問一下醫生的好
問題五：吃生瓜子仁有營養嗎？ 有，不但有營養，而且還含有許多酵素，有利於養分的吸收。
問題六：蝦皮炒生瓜子仁怎麼炒？ 生瓜子仁要和蝦皮一起炒，不知做何用？
如果實在要炒，可以先用鹽炒生瓜子仁。多一點鹽加瓜子仁（鹽比瓜子仁要多一些 錠，中火不停地翻炒，再改小火，把生瓜子仁炒到半熟後，篩掉鹽，再把蝦皮加入，繼續不停地翻炒，直到瓜子仁熟了爲止。
友情提醒：瓜子仁很容易熟，幾個步驟中，不能用大火，以防止炒焦 。篩下來的鹽，加花椒稍稍炒一下，可以醃製鹹魚鹹肉或鹹菜。
問題七：生瓜子仁用烤箱怎樣考 調好溫度注意安全很好烤啊 檢視原帖>>
求採納
問題八：南瓜子仁炒多久纔會熟 中小火炒十分鐘左右，關火放鍋中靜止3-5分鐘，口感就很好了
生瓜子仁怎麼炒好吃
問題一：請問怎麼把生的瓜子仁炒熟，越簡單越熟悉越好，謝謝！ 5分 炒瓜子仁
材料
葵花籽仁200克
鹽2克
糖3克
孜然粉適量
做法
1. 將鹽和糖放入碗中，加15毫升水，化開。
2. 將水倒入瓜子仁拌勻。
3. 鍋內倒入拌好的葵花瓜子仁，開小火，不停攪拌炒制。
4. 待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到瓜子香，略，九成熟即可。出鍋，由於瓜子仁含油脂所以冷卻會再自然熟的。
問題二：生瓜子仁怎麼炒好吃 最好用小時候的那種打鐵鍋最好，
然後就是原料問題
1，要甜鹹均有，那麼就在少量的溫水裏面加食鹽，加糖精（少量），然後在不斷爆炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷爆炒。
2，然後要加一些香皮（茴香可以湊合用）。
最後說一下火候，
1，試吃。 不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。
2，聽聲音，聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續炒，聽到聲音此起彼伏，那麼可以停下倆試吃一下了。
問題三：怎樣炒生瓜子仁才脆 主料葵花籽仁300g
輔料鹽3g玉米油5g
步驟
1.準備生的葵花籽仁
2.清水洗幾遍，洗掉殘留的瓜子殼
3.洗乾淨的瓜子仁，倒入麪包機內桶，加入適量鹽和食用油
4.啓動八寶粥功能功能，邊攪邊烤。這個可以根據自己家麪包機功能選擇
5.爲了防止溫度太好烤糊，我一直都沒蓋麪包機上蓋。二十分鐘後，瓜子炒好了，可以隨時嚐嚐
6.金燦燦的，很好吃哦。可以當零食，還可以做麪包，餅乾，五仁月餅餡
問題四：瓜子仁的做法大全，瓜子仁怎麼做好吃 瓜子仁的做法
材料
瓜子仁，線椒，紅椒，麻椒，耗油，味達美味極鮮醬油，十三香，郫縣豆瓣醬
做法
1、青紅辣椒洗淨，切碎。
2、鍋放油，放麻椒煸出香味，放瓜子仁小火炒制。
3、瓜子仁炒好後，放點耗油、醬油、十三香、一勺郫縣豆瓣醬。
4、炒勻後放入切好的青尖椒。
5、待辣味出來後，再放紅辣椒翻炒均勻即可。
問題五：生瓜子怎麼炒熟 主料：生瓜子200克。
微波爐炒瓜子的做法
1.將生瓜子放進微波爐專用的玻璃鉢裏面。
2.將玻璃鉢放進微波爐。
3.用微波爐默認程序，調到適當時間，一般先選擇兩分鐘。
4.轉兩分鐘以後，拿出來翻一翻，用雙手端起來掂一掂。
5.再放回微波爐裏繼續轉，這時選擇的時間要比先前的短一點了。
6.在拿出來翻一翻，捻起一顆嘗一嘗，重複上面的過程，直到瓜子達到想吃的程度就好了。
問題六：瓜子仁都可以怎麼吃 主料
低筋粉15g 蛋清1個
黃油10g 細砂糖20g
瓜子仁15g
瓜子仁薄脆餅乾的做法步驟
1. 先用打蛋器把蛋清攪打成魚眼泡狀態，然後細砂糖分三次加入到蛋清中，打發成成乾性發泡狀態；
2. 低筋粉過篩加入到打發好的蛋清中，用橡皮刮刀快速從底部向上翻拌均勻；
3. 將瓜子仁加入到翻拌好的麪糊中，並用刮刀翻拌均勻；
4. 黃油切小塊隔水加熱到液態（可以提前備好），加入到翻拌好的麪糊中，並再次快速翻拌均勻；
5. 用勺子舀一小勺麪糊，倒在鋪了油紙的烤盤上，用勺子背將麪糊攤平，使麪糊薄薄一層均勻鋪在烤盤紙上。
6. 放入預熱好上下火150℃的烤箱中層，烤13分鐘左右，直到金出爐。
問題七：吃生瓜子仁有營養嗎？ 有，不但有營養，而且還含有許多酵素，有利於養分的吸收。
問題八：怎麼炒制五香瓜子仁 五香炒瓜子
原料：
新鮮瓜子1斤、冰糖10粒、鹽1+1茶匙、清水2升。
香料：
桂皮1塊、香葉5片、八角3粒、花椒1湯匙、甘草2片、小茴香1湯匙、山奈1粒、白芷1塊。
做法：
1、新鮮瓜子用水沖洗後放入一個大盆，倒入足量清水泡半個小時。
2、泡過的瓜子撈出放入鍋內，倒入所有香料，冰糖和1茶匙鹽，最後倒入2升清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘關火。
3、熄火後，瓜子留在鍋內自然冷卻，冷卻後撈出較大粒的香料丟掉，再將瓜子撈出瀝乾水分。
4、將瀝乾水的瓜子倒入一口較大的平底鍋內，開最小火慢慢翻炒，翻炒的過程中加入另外一茶匙鹽，一直翻炒大約40分鐘後水分就炒幹了。
5、炒乾的瓜子倒入一個平底篩子，攤開了自然冷卻，徹底放涼後就可倒入密封盒收起來了。
問題九：孜然炒瓜子仁的做法，孜然炒瓜子仁怎麼做好吃 步驟
1.瓜子仁500克撿掉壞的不好的
2.，用清水洗兩遍然後曬乾半小時
3.加入白糖
4.快速攪拌均勻
5.大火把鍋時燒熱
6.倒入瓜子仁翻炒
7.然後轉中火慢慢不停的翻炒
8.炒至五分熟時加入鹽炒交
9.慢慢的翻勻
10.炒至九分熟時加入半勺子孜然翻炒
11.不停的炒勻。炒至瓜子仁金黃就可以關火
12.等冷卻後就可以吃了
小貼士
自己炒瓜子人美葉又好吃
炒的時候一定要中火炒，不停的翻炒不停會糊鍋的
問題十：怎麼讓瓜子炒出來瓜子仁吃着酥脆啊 先放瓜子重量十分之一的鹽在鍋底預熱，然後等鹽的溫度到四五十度的時候把瓜子倒進去，在炒的時候用小火，均勻的翻炒差不多十五分鐘，用手背感覺一下瓜子有點燙了，就可以了 這樣炒的瓜子顏色不會變，而且瓜子吃起來有點硬脆的感覺。
炒生瓜子仁的做法大全
鍋燒熱後，將瓜子放入鍋內翻炒，等瓜子有爆聲時，可取一粒咬開，待瓜仁稍帶，即將糖精調水倒入，炒幹後出鍋冷卻，將瓜子與油、香精拌和，顛翻即成。五、醬油瓜子瓜子5公斤、醬油1公斤、生石灰1公斤左右，茴香、
生瓜子怎麼炒好吃又簡單的做法
炒瓜子用空氣炸鍋來做既好吃又簡單，首先準備400克生瓜子備用，最好選擇大瓜子，吃起來更過癮。空氣炸鍋裏裝好攪拌棒。然後倒入瓜子，接着把按鍵調整到堅果模式。一般默認爲：200度，15分鐘。如果是帶可視窗的款式透過可視窗，可以看到攪拌棒緩緩攪動着。不用開蓋就可以觀察到食物的變化。15分鐘後，聽到滴滴的提示音。這樣瓜子就炒好了，晾涼就可以吃了，如果是用普通的鍋炒可以試着炒五香瓜子，首先把瓜子用清水泡一下，然後準備大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒，將花椒粒和大料放入鍋中倒入清水，根據自己的口味加入適量的食鹽，接着把水燒開放入瓜子，小火煮半小時，中途用鏟子翻動使瓜子都煮熟入味，大概半小時後，鍋底的水分已經煮幹，湯汁已經煮進瓜子裏了，關火，蓋蓋燜2個小時，兩小時後，盛出瓜子，另起鍋，倒入一點點油防粘，小火，倒入瓜子不停的翻炒。炒至瓜子完全乾燥，響聲清脆，瓜子仁熟即可，也可以嚐嚐瓜子是否熟，這就是炒瓜子的既好吃又簡單的方法，希望對你有幫助。
原味瓜子怎麼炒?
問題一：原味瓜子怎麼炒才能又香又幹淨 20分 方法如下：
準備好一個乾淨的鐵鍋。
將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱。
在少量的溫水裏面加食鹽，加糖精（少量），然後在不斷炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷炒。
然後要加一些香皮（茴香可以湊合用）。
不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。
聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續炒，聽到聲音此起彼伏，那麼這時就已經炒熟，應及時停爐。晾一會兒就可食耽了。
問題二：原味瓜子怎麼炒纔會香 方法如下：
準備好一個乾淨的鐵鍋。
將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱。
在少量的溫水裏面加食鹽，加糖精（少量），然後在不斷炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷炒。然後要加一些香皮（茴香可以湊合用）。
不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時已經晚了，試吃的時候要感覺快到香時停下。
聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續炒，聽到聲音此起彼伏，那麼這時就已經炒熟，應及時停爐。晾一會兒就可食用了。
問題三：怎樣炒原味瓜子？ 放瓜子重量十分之一的鹽在鍋底預熱，然後等鹽的溫度到四五十度的時候把瓜子倒進去，在炒的時候用小火，均勻的翻炒差不多十五分鐘，用手背感覺一下瓜子有點燙了，就可以了，這樣炒的瓜子顏色不會變，而且瓜子吃起來有點硬脆的感覺。
滿意請採納。
問題四：原味瓜子的炒制方法 先把生瓜子洗乾淨，再自然風乾，然後下冷鍋炒，但是要小火哈，如果你不知道啥時候熟就邊炒變看色 ，顏色有一點黃就好了，再把它裝進竹編的大容器平放 ，自然冷卻就好了哈！
問題五：瓜子原味的怎樣炒 一、美味瓜子
選料：選擇無黴爛變質、無蟲咬，大小均勻，棱角帶色白的瓜子。
配料：以煮50公斤瓜子爲例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、鹽5公斤、糖精、昧精各100克，裝入布袋內封好，放入開水鍋裏煮。
蒸煮：當開水鍋裏煮出味時，再放入瓜子，蓋上易透氣的織布，蒸煮時火要勻，勤翻動，不燒乾水爲宜，一至二個小時就可蒸煮好撈起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重複進行六次，配料全部用完（第二鍋開始糖精、味精、鹽按第一鍋的配方加煮，其它配料不變）。
炒幹脫皮，把蒸煮好的瓜子放入旋轉着的瓜子機裏炒幹，脫去瓜子表面黑皮，火要小並均勻，約一個半小時即可出機。
包裝：將出機的瓜子用篩子除去雜質，裝入塑料袋內封好。
問題六：誰能告訴我，原味瓜子怎麼炒出來的吃起來不髒手 洗完曬乾在炒
問題七：炒原味瓜子加什麼東西會讓瓜子更香 你好，在我不認識你之前，只能這麼客氣的稱呼你。不知道這麼冷的
問題八：原味炒瓜子祕方 一、美味瓜子
選料：選擇無黴爛變質、無蟲咬，大小均勻，棱角帶色白的瓜子。
配料：以煮50公斤瓜子爲例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、鹽5公斤、糖精、昧精各100克，裝入布袋內封好，放入開水鍋裏煮。
蒸煮：當開水鍋裏煮出味時，再放入瓜子，蓋上易透氣的織布，蒸煮時火要勻，勤翻動，不燒乾水爲宜，一至二個小時就可蒸煮好撈起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重複進行六次，配料全部用完（第二鍋開始糖精、味精、鹽按第一鍋的配方加煮，其它配料不變）。
炒幹脫皮，把蒸煮好的瓜子放入旋轉着的瓜子機裏炒幹，脫去瓜子表面黑皮，火要小並均勻，約一個半小時即可出機。
包裝：將出機的瓜子用篩子除去雜質，裝入塑料袋內封好。
問題九：原味瓜子用機器炒,怎麼要香脆點, 原味怎麼會有香。。。。人家買原味的就是要原汁原味，太脆就容易上火了，人家也不要脆的
問題十：機器炒原味瓜子的方法 你好，炒瓜子最關鍵在配料，必須先放入舒欣脆C水溶液浸泡透徹，然後撈出瀝乾水分再炒，瓜子仁才能口感酥脆、蓬鬆飽滿。
怎麼炒制五香瓜子仁
五香炒瓜子
原料：
新鮮瓜子1斤、冰糖10粒、鹽1+1茶匙、清水2升。
香料：
桂皮1塊、香葉5片、八角3粒、花椒1湯匙、甘草2片、小茴香1湯匙、山奈1粒、白芷1塊。
做法：
1、新鮮瓜子用水沖洗後放入一個大盆，倒入足量清水泡半個小時。
2、泡過的瓜子撈出放入鍋內，倒入所有香料，冰糖和1茶匙鹽，最後倒入2升清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘關火。
3、熄火後，瓜子留在鍋內自然冷卻，冷卻後撈出較大粒的香料丟掉，再將瓜子撈出瀝乾水分。
4、將瀝乾水的瓜子倒入一口較大的平底鍋內，開最小火慢慢翻炒，翻炒的過程中加入另外一茶匙鹽，一直翻炒大約40分鐘後水分就炒幹了。
5、炒乾的瓜子倒入一個平底篩子，攤開了自然冷卻，徹底放涼後就可倒入密封盒收起來了。
瓜子仁的做法大全，瓜子仁怎麼做好吃
瓜子仁的做法
材料
瓜子仁，線椒，紅椒，麻椒，耗油，味達美味極鮮醬油，十三香，郫縣豆瓣醬
做法
1、青紅辣椒洗淨，切碎。
2、鍋放油，放麻椒煸出香味，放瓜子仁小火炒制。
3、瓜子仁炒好後，放點耗油、醬油、十三香、一勺郫縣豆瓣醬。
4、炒勻後放入切好的青尖椒。
5、待辣味出來後，再放紅辣椒翻炒均勻即可。
瓜子仁怎麼吃 瓜子仁的做法
瓜子是很常見的一種食材，平時經常可以看到有很多人會吃瓜子，瓜子仁是很受大家歡迎與喜愛的堅果休閒食品，還可以有很多種做法吃法。
瓜子仁怎麼吃
瓜子仁的吃法挺豐富的，比如說可以做瓜子仁餅，還可以辣炒瓜子仁，做蒸瓜子肉等等。南瓜瓜子餅的做法簡單，首先將南瓜煮熟之後，將糯米粉和糖將其和好，然後將和好的麪糊按成餅，在上面蘸上適量的瓜子仁，放到平底鍋將其烙熟就可以吃了。辣炒瓜子仁的做法也比較簡單，將辣椒用清水清洗乾淨，然後切碎，再在鍋里加入適當的油，放進辣椒將其煸出香味來，再加入瓜子仁，用小火進行炒，炒完之後根據自己的口味加入蠔油、醬油等一些調味品之後，再加入切好的青尖椒，等到出辣味之後再加入紅辣椒翻炒均勻即可。
瓜子仁的做法
一般來說我們都是炒瓜子吃，首先將生瓜子放到微波爐專用的玻璃碗裏，然後將玻璃碗放到微波爐裏。先將微波爐調到兩分鐘之後，轉兩分鐘之後拿出來將瓜子翻一番，然後再放到微波爐裏繼續轉，這次轉大約一分半即可，然後再將碗拿出來，撿起一顆瓜子嘗一下味道，重複上面的過程大約3到6次左右，直到瓜子變成了自己想吃的那種程度就可以吃了。這樣可以根據自己的口味來調節瓜子的熟的程度。
瓜子仁的吃法做法大全
1、西蘭花葵瓜子沙拉
材料:新鮮西蘭花350克,小個紫洋蔥1個,切碎,青葡萄幹3湯匙,葵瓜子2湯匙,低脂原味酸奶4湯匙,橙汁2湯匙,淡蛋黃醬1湯匙
做法:
1-1、將西蘭花、洋蔥、葡萄乾和葵瓜子拌勻。
1-2、將酸奶,橙汁和蛋黃醬倒入小碗中攪勻;再將拌好的西蘭花倒入攪拌即可。
2、南瓜子貝果
材料:高筋麪粉500g,紅糖15g,鹽8g,水290cc,新鮮酵母10g,水1000cc,砂糖40g,南瓜子200g
做法:
2-1、將高筋麪粉、紅糖、鹽,倒入大鋼盆中,與290cc的水,均勻攪拌成團狀,最後加入新鮮酵母,充分和勻於麪糰中。
2-2、將作法1麪糰移置桌面上,用力搓揉約15?20分鐘,直到表面光滑、質地柔軟,將麪糰展延至成爲一個微微透明的薄膜爲止,即可把麪糰分割成每個各80g的小麪糰,再分別滾圓。
2-3、將作法2的小麪糰,先從正中間用大姆指戳一個洞,再整型成圈狀,即可蓋上塑膠袋,靜置醱酵15?20分鐘。
2-4、取一鍋,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸後,放入作法3的麪糰,兩面各煮約1分鐘,撈起置於烤盤上。
2-5、將南瓜子均勻灑在作法4的麪糰上,烤箱預熱220℃,放入烘烤約18?22分鐘,至外表呈金時即可取出。
3、南瓜瓜子仁餅
材料:南瓜,瓜子仁,糖
做法:
3-1、南瓜煮熟了,與糯米粉、糖和好。
3-2、和好的麪糊按成餅,蘸上瓜子仁。
3-3、入平底鍋烙熟即可。
4、辣炒瓜子仁
材料:瓜子仁,線椒,紅椒,麻椒,耗油,味達美味極鮮醬油,十三香,郫縣豆瓣醬
做法:
4-1、青紅辣椒洗淨,切碎。
4-2、鍋放油,放麻椒煸出香味,放瓜子仁小火炒制。
4-3、瓜子仁炒好後,放點耗油、醬油、十三香、一勺郫縣豆瓣醬。
4-4、炒勻後放入切好的青尖椒。
4-5、待辣味出來後,再放紅辣椒翻炒均勻即可。
關於瓜子仁的食用常識
1、哪些人不能吃瓜子仁
氣鬱體質的人羣。
2、瓜子仁的適用人羣
健康體質平和質的人羣。
3、瓜子仁的食用禁忌
瓜子仁不宜多吃，吃時最好用手剝皮。因爲用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食慾減少，甚至引起胃痙攣。津液有助於清除口腔食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵，並能保護口腔黏膜。據測定，每天嗑250克瓜子，就會失掉2500克津液。難怪人們瓜子後，總是感到口乾舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑瓜子，因爲它會損傷肝臟，引起肝硬化。瓜子仁不能多吃，食用過多會導致口感舌燥，而且還會導致上火啊或者是便祕的發生哦，所以要注意這些禁忌。
微波爐怎樣炒瓜子
這裏以炒南瓜子爲例，具作步驟如下：
準備材料：南瓜子100克、微波爐1個、椒鹽粉少許
1、切開南瓜，取出南瓜籽，擦洗南瓜上的經絡和粘液。
2、準備好椒鹽粉。
3、南瓜子放進微波爐適用的碗內。
4、高火微4分鐘，取出趁熱撒些椒鹽粉，拌勻。
5、把它倒進籃子裏，在陽臺上晾乾，或者自動冷卻，就可以吃了。
怎麼讓瓜子炒出來瓜子仁吃着酥脆啊
先放瓜子重量十分之一的鹽在鍋底預熱，然後等鹽的溫度到四五十度的時候把瓜子倒進去，在炒的時候用小火，均勻的翻炒差不多十五分鐘，用手背感覺一下瓜子有點燙了，就可以了 這樣炒的瓜子顏色不會變，而且瓜子吃起來有點硬脆的感覺。
趣知科普吧
