1、食材:幹百合,蘋果,雞,姜,鹽,紅棗。
2、選擇一隻小雞,處理後切勿切,準備整隻燉煮。百合,紅棗洗淨。
3、蘋果洗淨,切塊。再準備一勺姜就可以。
4、把幹百合,薑片,雞仔,紅棗一同放入燉鍋裏,燉一個半小時左右。
5、在燉煮一個小時後加入蘋果,再燉半個小時即可。喝湯前加入少許鹽就好了。