東北傳統熱面的烹飪技巧分享|東北熱面的做法

1、用料：

熱面適量、香菜5棵、蔥薑蒜適量、生抽三勺、醬油兩勺、香油一勺、雞精半勺、大料3個、辣椒油適量、芝麻一勺。

2、做法：

（1）蔥薑蒜炸鍋。

（2）倒入水，加調料醬油，生抽，鹽，花椒麪，大料，雞精，鹽可以多放點，稍鹹點會很有味道的。

（3）燒開後放入熱面煮大概兩分鐘。

（4）放入香菜、蔥，香油關火即可。

（5）然後撒上芝麻，辣椒油按朋友們口味適量放就行了。