佛手瓜怎麼醃製鹹菜脆

1、準備材料：佛來手瓜1根、生抽適量、源白糖適量、泡椒適量、小紅椒適量。

2、做法：

（1）將準備好的佛手瓜洗乾淨控幹水分。

（2）將洗乾淨控幹水分的佛手瓜切成條狀。

（3）將切成條狀的佛手瓜裝入調料盤內備用。

（4）向調料盤內的佛手瓜上倒上準備好的調料和醬汁，攪拌均勻，醃製一天。

（5）一天後將調料盤內的調料汁過濾，濾出醃好的佛手瓜即可。