1、材料:絲瓜1條,鮑魚片10片,蒜2瓣,姜1小塊,枸杞1/10杯,鹽適量,鮑魚調味汁1/2杯。
2、絲瓜切段、蒜切片、薑切片、枸杞洗淨備用。
3、熱鍋爆香蒜、姜,放入絲瓜及鮑魚調味汁悶煮,再放入枸杞續煮,斟酌以鹽調味即可。