牛肉白蘿蔔的做法

1、原料：牛肉、白蘿蔔、八角、香葉、桂皮、姜、蔥、紅幹椒、冰糖、紅燒醬油、食用油、精鹽。

2、牛肉一塊。如是生牛肉可以切塊焯水後再用。

3、牛肉切相勻小塊。白蘿蔔去皮切小塊。

4、備好姜蔥，香葉，八角，桂皮。幹椒。

5、熱鍋入油，入配料，炒香。

6、加入牛肉翻炒。加入紅燒醬油炒勻。加入白蘿蔔炒勻。

7、加入溫水，加入冰糖，少許鹽燒開。

8、轉入砂鍋中，中小火燉約50分鐘即可。