2、將馬蹄不去皮放冷凍室，剛買回來的馬蹄不要洗，直接裝保鮮袋中放到冰箱裏，可以存放兩個星期左右；
3、放陰涼通風處儲存，馬蹄連帶上面的泥土放入塑料袋裏，然後放通風陰涼處，可以儲存半個月到一個月之久。
1、不去皮放冷凍室：買來的新鮮馬蹄，不用洗，只要用紙袋把它包裹起來放進冰箱冷凍室，可以儲存兩個星期，這樣存放時間最長。
2、暴曬：鮮馬蹄含有大量的水分，可以將其在太陽下暴曬，含水量降低了，就是放置一週也不會變質。
3、沙土存放法：先準備1個乾淨的紙箱，在紙箱的底部鋪上一層5cm-7cm厚的細沙子，然後將荸薺球莖排列在沙子上。再在上面鋪一層3cm-5cm厚的細沙，反覆多層後，最後鋪上一層5cm厚的細沙，放在陰涼的房間即可。
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1、不去皮放冷凍室：買來的新鮮馬蹄，不用洗，只要用紙袋把它包裹起來放進冰箱冷凍室，可以儲存兩個星期，這樣存放時間最長。
2、暴曬：鮮馬蹄含有大量的水分，可以將其在太陽下暴曬，含水量降低了，就是放置一週也不會變質。
3、沙土存放法：先準備1個乾淨的紙箱，在紙箱的底部鋪上一層5cm-7cm厚的細沙子，然後將荸薺球莖排列在沙子上。再在上面鋪一層3cm-5cm厚的細沙，反覆多層後，最後鋪上一層5cm厚的細沙，放在陰涼的房間即可。
馬蹄如何長期儲存
沙土存放法：準備1個乾淨的紙箱，在紙箱鋪上一層細沙子，將馬蹄排列在沙子上。再在上面鋪一層細砂，放在陰涼處，可儲存15-20天。陶缸儲存法：將買回來的馬蹄在室外晾乾，放入一個沒醃過菜的陶缸裏，開蓋存放。注意每30天左右翻動一次，一般能存上半年不壞。冰箱冷藏法：將馬蹄放在保鮮袋中，放入冰箱冷藏室，溫度建議控制在0℃-2℃，可以儲存2-4個月。
1、沙土存放法：先準備1個乾淨的紙箱，在紙箱的底部鋪上一層5cm-7cm厚的細沙子，然後將馬蹄排列在沙子上。再在上面鋪一層3cm-5cm厚的細砂，放在陰涼處，可儲存15-20天。
2、陶缸儲存法：將買回來的馬蹄在室外晾乾，放入一個沒醃過菜的陶缸裏，開蓋放上1-2天然後蓋上蓋子存放。如果天氣潮溼，就要定時開啟蓋子通風。每30天左右翻動一次，一般能存上半年不壞。
3、冰箱冷藏法：可以將馬蹄放在保鮮袋中，將口袋紮緊，放入冰箱冷藏室，溫度最好控制在0℃-2℃。相對溼度控制在95%-98%，可以儲存2-4個月。
馬蹄如何長時間儲存不壞
1、冰箱儲存：上面撒上清水，用保鮮盒裝好再放入冰箱儲存，也可不洗直接放入紙袋裏再放入冰箱冷凍，這樣也能儲存2周左右。
2、暴曬儲存：將放在太陽底下暴曬，這樣可以儲存更長的時間，而且曬乾後的更加的甘甜。
3、沙質土壤儲存：放在沙質土壤裏面儲藏，正常按照沙子5到7釐米的厚度不斷疊放，一直不斷疊大概在不超過1米的樣子即可。
4、蒸熟儲存：除了生的可以存放，做熟之後也是可以的，將蒸熟後放在冰箱保鮮室儲存即可。
馬蹄怎麼儲存纔不會壞掉
馬蹄儲存方法如下：
1、首先馬蹄是不能先清洗的，要和包裹在馬蹄上的泥土一起攤放在曬不到太陽的陰涼通風的地面上，這樣一般可以儲存1個月左右不變質。
2、把清洗好的馬蹄用保鮮袋密封好，然後放冰箱冷藏，一般可以儲存15天左右不變質，如果是去皮後的馬蹄，大約只能儲存2天左右不變質。
3、把去皮後的馬蹄用保鮮袋密封好放入冰箱冷凍，這樣可以延長儲存時間，但是會損失部分營養，口感也會沒有之前那麼清脆。
4、把馬蹄去皮後放在太陽下暴曬成幹，這樣可以讓馬蹄的儲存時間更長，而且曬乾後的馬蹄也會更加地甘甜好吃。
馬蹄的去皮和切碎末的小技巧：
1、去皮方法
先把馬蹄的表皮清洗乾淨，用刀切去馬蹄的上下兩端，再用削皮刀削去中間的表皮即可，要注意的是，馬蹄體積小，削皮的時候動作不要太快了，以免傷到手。
削好皮的馬蹄可以用燒沸騰的水汆燙20 秒撈起瀝水，或者帶皮焯水30秒再削皮，這樣即可防止氧化變色，又可以殺死細菌。
2、切碎方法
可以把去皮的馬蹄裝入保鮮袋中，然後用刀面把馬蹄拍碎，因爲馬蹄含水分很高，用袋子裝好就就不會濺得到處都是，拍碎後再倒出來切切上幾刀就變成碎粒了。
馬蹄怎麼儲存
馬蹄儲存方法如下：
1、陰涼儲存：如果買回來的馬蹄是新鮮的馬蹄的話，那麼不需要經過清洗，可以直接將其連着表面的泥土一起置於室內陰涼、通風、乾燥處進行儲存。因爲泥土可以起到保護、防腐的作用，所以一般來說可以使馬蹄放置7-10天左右的時間。
2、風乾儲存：對於帶泥的馬蹄來說，如果水分較多的話，那麼也可以選擇將其先放置在陽光下晾曬幾天。等馬蹄的表面都乾燥之後再將其用乾淨的袋子裝好，置於陰涼、通風、乾燥處進行儲存。這樣也能延長馬蹄的保質期，但是吃起來口感可能沒有那麼脆嫩。
其他儲存方法
1、冰箱儲存：如果馬蹄已經削掉了外皮，那麼在失去外皮保護之後，馬蹄是非常容易滋生細菌發生變質情況的。所以對於已經削了皮的馬蹄來說，建議可以將其用保鮮袋裝好。然後置於冰箱的冷藏室或冷凍室內儲存，這樣在低溫條件下也可以延長馬蹄的保質時間。
2、真空儲存：如果有條件的話，那麼也可以將削了皮的馬蹄真空處理，因爲真空中的氧氣含量幾乎爲零，所以馬蹄也能得到較長時間的儲存。抽完真空之後，也可以將真空包裝置於冰箱中冷藏儲存，這樣保質期也會更長一些。
馬蹄如何儲存更長久
馬蹄儲存更長久方法：
1、用水灑上然後用保鮮和裝好再放入冰箱儲存，也可不洗直接放入紙袋裏再放入冰箱冷凍，這樣也能儲存2周左右。
2、將馬蹄放在太陽底下暴曬，這樣可以保持的時間更長，曬乾的馬蹄更加的甘甜。
3、可以放在沙質土壤裏面儲藏，正常沙子5-7釐米的厚度不斷疊放，一直疊放到不超過1米的樣子即可。
馬蹄怎樣儲存放得久
荸薺能夠儲存時間長一些的方法：用保鮮膜包好冷藏、冷凍儲存、儲存需注意密封。
1、用保鮮膜包好冷藏
把它放到冰櫃中進行冷藏保鮮，是非常常用的一種儲存方式。可以把荸薺用保鮮膜包起來，在煲之前一定要把表面的髒清洗掉，這樣才便於儲存。把它包好以後放到冰櫃中冷藏的話，可以儲存一個星期以上。煮熟了的荸薺也可以放到冰櫃中冷藏，但是這樣在口味上面可能會出現一些變化，它的品質不會發生變化。
2、冷凍儲存
還可以把它冷凍起來儲存。冷凍起來儲存，就是把荸薺速凍起來。先把準備好的荸薺清洗乾淨。然後把它放入到食品袋中紮起來，然後再放入冷凍室進行冷凍，爲了不發生變質，一定要把它密封好才行，這樣才能儲存的更久。通常用這種冷凍的方式來存放荸薺的話，時間還是比較長的，最長可以達到幾個月。
3、儲存需注意密封
通常建議大家吃新鮮的荸薺，這樣最能夠保留其營養。如果實在吃不完或者太多的話，那麼選擇冷凍或者冷藏儲存都是可行的。不管是哪一種儲存方法都應該要合理得當，在儲存前需要做好密封的工作，就是要把它包起來或者是用袋子裝起來。
荸薺的生長環境和分佈範圍
生長環境：荸薺生長適應性較強，性喜溫暖溼潤，不耐霜凍，常生長在淺水田中，荸薺在生長前期需要高溫及長日照，如萌芽適溫爲15-20℃，分櫱分株最適溫爲25-30℃，而在生長後期，縮短光照時數（宜少於13小時）能促進球莖形成，較低溫度（20-25℃）也有利於球莖膨大。土壤則以土層淺薄，pH6-7的砂質壤土或腐殖質壤土爲宜。
分佈範圍：在中國，除高寒地區外，其分佈幾乎遍及全國各個省區，而經濟栽培則主要在長江流域及其以南地區，在國外，荸薺主要野生分佈於東南亞、美洲、歐洲和大洋洲等國家的池沼、灘塗等低窪地帶。
馬蹄怎麼儲存纔不會壞掉
馬蹄不會壞掉的儲存方法是：陶缸貯藏保鮮、細沙貯藏保鮮、溶液貯藏保鮮等。
1、陶缸貯藏保鮮
馬蹄採收後，去掉球莖表皮上的泥土和雜物，剔除病、傷球莖，攤放於磚地上12-15天，經適當晾乾後，將馬蹄置於室內大陶缸貯量約80-100千克，將貯滿馬蹄後的陶缸口部加蓋。
2、細沙貯藏保鮮
馬蹄收穫後，在蔭涼的房屋或地下室內，用磚頭砌一個埋藏坑，在坑的底部先鋪5-7cm厚的細沙，將馬蹄球莖排列於沙上，其上須蓋細沙3至4cm，沙上再依上述方法排放馬蹄球莖，如此堆疊，堆高不超過1米，也能起到良好的貯藏保鮮效果。
3、溶液貯藏保鮮
將採收的馬蹄球莖去雜清洗後迅速浸入“次氯酸鈉”溶液中貯藏。據測試：使用該法，當溫度處於0-2度，相對溼度在98-100%的貯藏環境下馬蹄的保鮮期可達10個月，在5度以下貯藏保鮮期可達6-8個月。
馬蹄的做法
1、準備適量馬蹄，將其放入清水中，下手把每個馬蹄都搓洗乾淨，再切去兩端，對其進行削皮。
2、接着把馬蹄切片，再改刀剁成馬蹄碎，裝入大碗中，然後往馬蹄中打入4個雞蛋，放在一邊待用。
3、準備幾顆小蔥，切成蔥花，準備半個紅椒或者一小節胡蘿蔔切碎，切好後，把紅椒碎和蔥花加入到馬蹄雞蛋中。
4、接着再往馬蹄中加一把蝦皮，並放上適量食鹽，少許胡椒粉，一勺澱粉，用筷子把所有食材攪拌混合均勻。
5、另準備一個西紅柿，將其洗淨後切成西紅柿丁，再來幾個大蒜，拍扁後剁成蒜末，和西紅柿丁裝在一起備用。
6、小碗中加入一勺生抽，一勺蠔油，少許胡椒粉，一點點香醋，以及小半碗清水，用勺子攪拌均勻做成料汁。
7、起鍋倒入食用油，油熱倒入提前調好的馬蹄雞蛋糊，並開中火進行煎制，煎到一面微黃定型時，翻另一面繼續煎制。
8、兩面都煎好後，先盛出來待用，然後鍋中留底油，下入一些肉丁，將其翻炒至變色後，加入西紅柿丁和蒜末，再加上半勺豆瓣醬。
9、小火翻炒出香味以後，倒入調好的料汁，再把煎好的馬蹄雞蛋下入鍋中，稍微按壓按壓，讓馬蹄雞蛋餅充分吸收湯汁的味道。
10、蓋上蓋子，中火煮上5分鐘，5分鐘後，再往鍋中撒入一些青椒碎進行點綴，即可出鍋享用。
馬蹄怎麼儲存纔不會壞掉
方法1:
首先我們可以撒上水，然後保鮮包裝，然後放入冰箱，或者不洗就放入紙袋中，然後放入冰箱冷凍，也可以儲存2周左右。
方法二:
也可以把馬蹄鐵放在陽光下暴曬，這樣可以儲存更久，曬乾的馬蹄鐵更甜。
方法三:
馬蹄鐵也可以存放在沙土中，正常情況下按照5到7釐米的沙子厚度堆放，連續堆放不超過1米。
方法4:
如果你喜歡確保水中沒有污垢雜質，我們可以先將菱角清洗乾淨，然後在適當的環境下，將其儲存在次氯酸鈉溶液中，以保持菱角的新鮮。一般能維持半年，如果沒那麼久也能保持幾個月左右。
方法五:
我們也可以在馬蹄鐵稍乾的時候，用泥巴把它存放在一個角落裏，放在周圍，然後用磚頭或泥巴圍起來。
以上是如何用泥儲存馬蹄的具體解決方法。相信大家透過以上內容的介紹和了解，可以快速學會如何操作，並能成功的留住帶泥的馬蹄。
馬蹄如何保鮮
1、首先我們可以用水灑上然後用保鮮和裝好再放入冰箱儲存，也可不洗直接放入紙袋裏再放入冰箱冷凍，這樣也能儲存2周左右。
2、還可以將馬蹄放在太陽底下暴曬，這樣可以儲存更長的時間，而且曬乾後的馬蹄更加的甘甜。
3、馬蹄還可以放在沙質土壤裏面儲藏，正常按照沙子5到7釐米的厚度不斷疊放，一直不斷疊大概在不超過1米的樣子即可。
4、要是喜歡乾淨一點的保證沒有任何泥土雜質的，我們可以首先先清洗乾淨馬蹄，然後再適當的環境下用次氯酸鈉溶液中貯藏讓馬蹄保鮮，正常可以達到大半年的時間，稍微沒有那麼長時間的也能儲存個幾個月左右。
馬蹄儲存最好方法
馬蹄儲存最好方法如下：
1、將馬蹄曬乾，暴曬後的馬蹄不僅能長期蓄存，還更甘甜可口。
2、將馬蹄不去皮放冷凍室，剛買回來的馬蹄不要洗，直接裝保鮮袋中放到冰箱裏，可以存放兩個星期左右。
3、放陰涼通風處儲存，馬蹄連帶上面的泥土放入塑料袋裏，然後放通風陰涼處，可以儲存半個月到一個月之久。
生長習性
荸薺生長期在140-200天。球莖可在土中越冬，到次年春季以頂芽抽生不明顯短縮莖，基部莖節向下產生細長鬚根，入土約20-30釐米，向上產生時狀莖（管狀莖），並不斷分櫱，形成母株。
其側芽則向四周抽出3-5條匍匐莖，伸長至10-15釐米後，其頂芽向地上抽生葉狀莖，形成新的分櫱及次生分櫱可達30-40株，處暑至白薅（在中國杭州爲9月下旬）停止分櫱，後期則於匍匐莖頂端形成新的球莖。
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