1、白蘿蔔切片,加幾勺鹽,醃製幾個小時,醃出水分。醃出的汁水留下備用。
2、生薑去皮切片,加入蘋果醋、糖、蜂蜜、涼白開水。
3、加入蘿蔔片,倒入少許醃製的汁水,玻璃管密封,放入冰箱儲存。
4、醃製的蘿蔔兩天後再吃,美味極了!