1、食材用料:尖椒1個、紅椒少許、麪筋1個、鹽適量、生抽適量、蔥蒜沫適量
2、青椒,麪筋各自備好。
3、青紅椒切絲,麪筋切條。
4、熱鍋涼油放入蔥蒜爆香。
5、放入青紅椒迅速翻炒。
6、放入麪筋翻炒均勻加入少許生抽。
7、辣椒炒麪筋放入少許鹽,雞精出鍋。