1、放入玉米麪、白麪、糖和豆麪(沒有可不放),加入雞蛋。
2、加水(或牛奶)攪拌成糊狀。
3、把葡萄幹、芝士剪成小粒,把小粒放一多半到麪糊。
4、不粘鍋放少量油,油熱後用勺子舀適量麪糊入鍋,背面凝固後翻面。
5、先撒芝士,再放幾粒葡萄乾粒裝飾。蓋鍋蓋,芝士融化後裝盤。