辣妹子炒肉如何做

1、主料：豬肉250、辣妹子5個。

2、輔料：大蒜適量、蔥花適量、鹽適量、老抽適量、雞粉適量、耗油適量。

3、將辣椒切成圈，把肉切成肉丁，蔥蒜切末。

4、鍋中加油，帶油熱，放入蔥蒜爆鍋。

5、辣妹子放入鍋中進行翻炒，炒出辣椒味。

6、將肉丁倒入鍋中，進行翻炒，出鍋前調味，加入鹽，雞粉，老抽，耗油，翻炒出鍋。