雞蛋紅棗湯如何做

1、原料：雞蛋兩個、紅棗60克、紅糖、水適量。

2、紅棗泡軟，去核，加水500毫升煮沸30分鐘，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌，煮熟後加入紅糖即成。

3、紅棗雞蛋湯，將紅棗洗淨，拍開去核；把老薑切成薄片；再把紅棗、薑片、雞蛋同放鍋中，加適量清水煮至雞蛋熟；將雞蛋去殼放入鍋中，再煮約15分鐘即可。