小魚湯怎麼做

1、食材：炸小魚1條，鹽10克，辣椒麪5克，胡椒粉5克，醋10毫升，糖10克，西紅柿1個，豆腐1塊，香菇1個，香菜5克，木耳10克，蔥花10克。

2、豆腐、香菇切絲。

3、碗中放醋、胡椒粉、辣椒粉。

4、起鍋燒油，豆腐絲煎至金黃。

5、放香蔥、番茄翻炒，加水。

6、放入木耳、香菇、小魚，加熱一會。

7、將調好的料汁倒入，放鹽調味，放香菜。

8、鍋沸騰，出鍋裝盤即可。