涼拌苤藍絲的烹飪技巧分享

1、用料：

苤藍1個、黑芝麻2勺、醬油1勺、香醋2勺、白糖2勺、香油1勺。

2、做法：

（1）準備好苤藍和黑芝麻。

（2）苤藍洗淨，削皮。

（3）苤藍切薄片。

（4）再切成細絲。

（5）撒入鹽，拌勻，靜置5分鐘。

（6）趁此時間，備齊調料。

（7）醋、醬油、白糖、香油按比例調好。

（8）苤藍絲攥去水份。

（9）澆入料汁，撒上黑芝麻，拌勻即可。