1、用料:排骨,米,馬蹄,胡蘿蔔,鹽,姜。
2、煮開一鍋水,將排骨放入鍋中煮兩三分鐘,去掉血末,然後撈出。
3、將排骨放入電砂鍋中。
4、加足量水。如果水太多,一會煮粥就會太稀了,如果水少,煮粥又不夠。
5、將薑片加入水,可以先燉排骨。
6、電鍋起色比較慢,所以設定3.5小時的煲湯程序,先燉下排骨。
7、排骨燉了一會兒,趁着湯水沸騰,下大米,然後把馬蹄、胡蘿蔔切成小丁,也一併倒入鍋中。
8、粥煮得差不多了,再加鹽調味即可。