1、食材:香米 50g,油適量,鹽適量,瘦肉適量,紅蘿蔔適量,澱粉適量,糖適量。
2、香米洗2次浸泡半小時。
3、豬肉切小粒加點澱粉糖醃製。
4、紅蘿蔔刨成絲。
5、把米倒入砂鍋大火煮。
6、煮開轉小火煮到米開花。
7、煮到粥比較濃稠加入瘦肉。
8、加點鹽調味即可。