1、食材:豬頭肉1kg、生抽適量、料酒適量、姜適量、冰糖適量、
2、豬頭肉洗淨切大塊。
3、入沸水鍋中煮開。
4、盛出再洗一次。
5、放入電飯鍋中,加入薑片,生抽,料酒,冰糖二粒用慢燉功能(二個小時就行)
6、中間再翻拌一次。
7、出鍋,做好的豬頭肉就可以切片享用了,如果怕膩,沾上蒜醋汁!