1、準備青瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒醬適量、鹽適量、白醋適量。
2、將青瓜洗淨,蒜瓣切碎備用。
3、把青瓜對半切開,拍扁,再切斷放入乾淨的碗中。
4、加入蒜蓉,辣椒醬,鹽,白醋和青瓜攪拌勻,讓青瓜充分入味。
5、拌好後放入冰箱冷藏20分鐘即可。