1、食材:西蘭花300g、菜花100g。
2、西蘭花、菜花切小朵,浸泡在水中加入鹽和麪粉,輕輕搓洗一下。
3、鍋中燒水加入油,下入西蘭花菜花焯水撈出。
4、放入花生米、木耳,鹽、味精、白糖、陳醋、蒜米、生抽,幹辣椒,淋上熱油拌勻即可。