1、西蘭花可以生吃,做成沙拉生吃營養健康。
2、配料:西蘭花、蛋黃醬、白醋、酸奶油、黑胡椒、鹽。
3、做法:先用水把西蘭花洗乾淨或者晾乾,將西蘭花切成小塊,把它放在水裏焯一下。然後拿出一些蛋黃醬,白醋,酸奶油,黑胡椒和鹽,將其攪拌均勻成蘸汁,最後蘸西蘭花吃即可。