怎麼做香椿豆腐

1、原料：豆腐2塊，香椿150克。

2、調料：香油，精鹽，味精，花椒粒少許。

3、燒半鍋水，水開後放少許鹽，放入香椿氽燙一會。

4、將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末。

5、香椿放一碗中，加香油和鹽，少許生抽和醋（不喜歡的可以不放這兩樣）攪拌均勻。

6、內脂豆腐一盒，從盒中取出放盤中；撒上調好的香椿末兒即可。