關於香椿的科普知識

1、健脾開胃：香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。2、利尿解毒：香椿具有清熱利溼、利尿解毒的功效，收斂固澀，可用於久瀉久痢、腸痔便血、崩漏帶下等病症。3、...

材料：1、主料：香椿100克，雞蛋2個；2、輔料：植物油2湯勺，鹽1茶勺。做法：1、把雞蛋打進碗裏，加入少許鹽用筷子攪打成雞蛋液備用；2、香椿洗淨後，焯水30秒至葉子變綠；3、撈出控幹水分，切成小碎段；4、將雞...

1、香椿芽掰開，洗淨；2、在開水中焯一下；3、葉子變綠，香味飄出時，撈出過涼水4、擠幹水分，切成小粒；5、滷水豆腐切成小方塊，再加了鹽的開水中焯一下；6、瀝乾水分，撈出裝盤；7、用適量的鹽、味精和香...

1、所謂香椿，起源於長江一帶，現廣泛種於我國大部分地區，其果實呈橢圓形，一般用種子進行繁殖，數目比較高大，樹的嫩芽部分可以食用，也可以食療，對於風寒胃病有療效。2、所謂臭椿，起源於東北一帶，其...

1、冬天陽臺種植香椿，盆栽香椿芽可以用小苗種，也可以用種子自己培育。2、買香椿苗的時候，最好買3年的苗，這樣，當年就能吃到美味的香椿芽了，買來的香椿苗種到一個比較深一點的盆裏，因爲香椿的...

1、香椿保鮮運輸應該一層冰塊，一層香椿，蓋上溼布，途中給布子上多灑點水，到地方後立刻換冰或者把箱內的香椿分開散熱。2、香椿常溫下儲存是2到3天的時間，這個時間是比較短的，其實還有一些比較...

1、香椿的儲存方法：焯燙後凍藏儲存。2、研究數據表明，焯燙50秒鐘之後再凍藏，不僅安全性大大提高，而且維生素C也得以更好儲存。凍藏2個月時，焯燙過的香椿中維生素C含量相當於鮮品的71%，而沒有...

主要看苗是否壯了。一般畝植1340株，按每株採收一茬產二兩的話，就是260斤，這主要取決於苗是否壯了，壯苗產量高，弱苗產量低。每畝播種3千克，可產苗10000到15000株，施優質農家肥後，產量不少於5000...

1、一歲寶寶可以適量食用一些香椿。2、香椿性平，味苦、澀，是植物香椿的嫩芽，無毒無刺激，而一歲週歲的寶寶腸道發育較完全，早就開始接觸輔食了，因此也還是可以適量食用一些香椿的。3、一歲寶...

1、工藝流程：原料→挑選→清洗→打漿→裝瓶→密封→成品。2、加工過程：原料：選擇新鮮、柔嫩的香椿芽爲原料。挑選：摘除香椿芽上的老梗、黃葉等不可食部分。洗滌：將選好的原料放入洗滌槽中，用...

1、一般來說，哺乳期是可以吃香椿的，但一定要適量。因爲香椿中含有一些芳香族有機物，可促進乳汁的分泌；並具有健脾開胃、增進食慾的作用。2、同時，香椿還有清熱利溼、利尿解毒的功效，是輔助治...

1、香椿的第一種食用方法就是涼拌，在涼拌的香椿裏面可以加入適量的白醋或者是檸檬，這樣的做法會讓香椿吃起來更加的美味。如果家裏面有多餘的豆腐的話，也可以在涼拌香椿裏面加入適量的豆...

1、主料：豆腐250克，黃瓜100克，香椿100克。2、調料：香油25克，鹽3克，味精1克。3、將豆腐放入碗內用開水燙一下，晾涼後切成1釐米見方的小塊放入盤內。4、香椿頭去掉老莖洗淨，放入開水鍋中焯至色澤...

1、凍好的香椿要解凍取出來在常溫下放置一段時間即可。2、香椿有叫香椿芽、春天等,香椿的季節性很強,只有在春天的時候長出了嫩芽才能吃,過了季節就沒有了,所以有些人就會將香椿放在冰...

1、香椿木傢俱的優點:防水防潮、驅蟲養神、做工精美、環保健康。2、防水防潮。香椿木不滲水，可防潮，遇水溼不變形，埋地可百年不朽，常被用來製作船體。在過去人們常用香椿樹來做碗櫃，相當於...

1、食材：香椿芽3斤，食鹽適量，紅糖適量，白酒適量，食醋適量。2、新鮮的香椿芽洗淨控幹水分，水分一定要控幹。3、把香椿芽放在乾淨的盆中，在上面撒上細鹽。4、醃半小時，然後用手揉搓壓香椿芽。動...

1、焯水法。有些人把新鮮的香椿直接放進冰箱裏，這不是最佳方法，而且還會營養流失。正確的方法是：洗淨的香椿瀝乾水分，然後在鍋里加入清水煮沸，倒入香椿焯水2分鐘，千萬別放太久，不然香椿就會被...

1、香椿芽拌豆腐：香椿芽拌豆腐做法簡單，把新鮮香椿芽用清水洗淨以後切成碎開，把南豆腐也用刀切成小丁，然後把它們放在一起加入適量的食用鹽和香油，用筷子調勻就能食用。2、香椿芽蛋餅：香椿芽...

1、爲香椿芽，用專業術語來介紹就是一種楝科香椿屬植物。香椿原產於中國，樹皮粗糙，枝葉可食用。因爲各地區的氣溫不同，所以香椿樹發芽的時候也會不同。不過在南方，香椿樹一般在四月或五月就...

1、香椿的播種時間主要在春季，當地溫度超過5℃時可以播種。南部地區主要在3月，而北部地區則稍晚一些。播種時間不宜過早。低溫會抑制種子的生根和發芽，甚至導致種子腐爛。避免在幼苗生長...

1、在大棚裏面種植香椿，需要選擇土質鬆軟疏鬆的地方作爲種植地點，並且使用高度較高的大棚。2、先將土地深翻一下，施加一些基肥，然後整地，做出沙牀。再選擇一些健康飽滿的香椿種子，播種到沙牀...

1、香椿儲存等當冷凍後吃沒毒，儲存不當冷凍後有毒。2、香椿是蔬菜的一種，冷凍之前需要焯燙，不焯燙會出現香椿凍壞的情況，並且焯燙還有殺菌的作用，可以延長保質期，這種香椿在冷凍室的環境中不...

1、香椿焯水因爲香椿含有較多硝酸鹽和亞硝酸鹽，可能會在體內形成致癌物。而用水焯燙香椿1分鐘左右就可以除去2/3以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽。因此，烹調香椿前都要焯燙一下。而香椿的香氣主...

1、建議一天吃100-150克左右，最多不超過200克。2、香椿又被叫做香椿芽、香樁頭等，味苦性平，是楝科椿屬植物香椿的嫩芽，其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、脂肪酸以及多種礦物質成分，營...

1、香椿樹是一種常見的樹，從風水上說是一種寓意較好的樹種，它被稱爲樹王，代表着長壽，跟逍遙遊中記載的大椿樹一樣，都具有長壽之兆。現在，北方一些地區還有“摸椿”的風俗，寓意着小孩子能夠健...