芒果餈粑的做法介紹

1、主料：糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克。

2、配料：糖40克,水50克,椰漿100克,椰絲適量,芒果1-2個。

3、把主材料混合起來。

4、糖、水、椰漿混合，然後煮滾，要注意甜度。

5、把溶液和進麪粉裏，快手攪拌至順滑無粉粒

6、把麪糰用中火蒸20分鐘，取出後放涼。

7、芒果切成小粒。

8、拿起麪糰，包入數粒芒果肉，然後挪成圓球形狀，最後滾上椰絲即成。