1、食材:米粉200g,姜5g,蔥5g,醬油3g,食鹽2g。
2、取米粉適量放入碗中。
3、加入適量水,將米粉泡開。
4、將蔥和姜洗淨切好。
5、在鍋中放入適量色拉油。
6、加入切好的姜沫爆香。
7、放入適量水。
8、加入2g食鹽。
9、加入適量麻辣鮮。
10、加入適量醬油。
11、將米粉放入鍋中。
12、煮一會,煮至八成熟。
13、加入切好的蔥花。
14、加入適量雞精。
15、起鍋,美味的湯米粉就做好了。