1、排骨洗兩遍,洗去血水。木耳泡發。
2、生薑切片,加入電飯鍋中,加入冷水,至少沒過排骨,稍微多加點水沒關係,中途會越燉越少。
3、電飯鍋設定成煲湯模式,燉一個半小時。剩最後半小時時,加入洗淨切段的玉米和泡發好的木耳。
4、出鍋前加入適量鹽和香蔥,排骨蘸生抽也很好吃。