木耳蒸雞翅的做法

1、將雞翅剁成小塊，加入適量料酒、鹽、生抽和蠔油，再加一點薑絲，拌勻；

2、這是，我們提前浸泡幹木耳，中間要換幾次水，然後濾幹水；

3、接下來，將洗乾淨的黑木耳鋪在盤子底，然後均勻碼上雞塊；

4、鍋中放水放蒸架，放入盤子，水開後再蒸20-25分鐘，雞塊多鋪得厚就多蒸一會；

5、等待20分鐘過後，我們開蓋，撒上胡蘿蔔絲和蔥絲做裝飾，再蒸兩三分鐘就可以開鍋了。