1、食材:鹽適量;雞精適量;糖少許;蒜2瓣;刀豆500克。
2、刀豆斜切,熱開水中燙一下撈出,使得色澤更鮮綠
3、油鍋中爆香大蒜頭
4、下鍋翻炒,加入適量鹽、雞精、少許糖增味。
5、熟透即可出鍋,非常簡單快捷,適合做日常快手午餐,也很適合做便當菜。