炒豆腐絲怎麼做好吃又簡單|炒豆腐絲好吃又簡單的做法

1、原料：大白菜幫、胡蘿蔔、黑木耳、豆腐絲、豬外脊、姜、蒜。

2、調料：鹽、生抽、澱粉、黃酒、香油、醋。

3、炒勺內放油，爆香薑絲，放入肉片煸炒至變白，烹入少許醋和生抽。

4、放入白菜、胡蘿蔔、豆腐絲翻炒1分鐘，放入白菜絲，加鹽調味，炒至白菜稍微變軟，放入蒜絲翻炒均勻即可。