清蒸小油魚怎樣做好吃

1、材料：野生小油魚三條、李錦記蒸魚豉油少許、鄉里茶油少許、豆豉十幾粒、剁椒一匙、姜五克、香蔥兩根。

2、將已經醃鹽的油魚處理乾淨，準備李錦記蒸魚豉油。

3、清準備幾片姜，香蔥切蔥花。

4、碟子上先鋪幾片姜。

5、將小油魚擺在碟子裏，均勻淋上李錦記蒸魚豉油。

6、將豆豉和剁椒撒在魚上，再淋上茶油。

7、蒸鍋加水燒開，水開後再放魚蒸8分鐘關火。

8、將魚端出來，趁熱撒上蔥花，可以開吃了。