湖南黑茶之茯茶的儲存技巧

1、用陶瓷壇儲存茯茶，用以保持茶葉的鮮嫩，防止變質。茯茶放入陶瓷壇之前要用牛皮紙把茶葉分別包好，分置在壇的四周，在壇中間擺放石灰袋，再在上面放茶葉包，等茶葉裝滿後，再用棉花蓋緊。石灰可以吸收溼氣，能使茶葉保持乾燥不受潮，儲存的效果很好，茶葉的保質時間可以延長。

2、在一般的茶葉市場上都可以買到鐵罐，鐵罐在質地上沒有什麼區別，可以選擇喜愛的造型。在用鐵罐儲存前，首先要檢查下罐身與罐蓋得密封性，如果漏氣則不可以使用。如果鐵罐沒有問題，可以將乾燥的茯茶裝入，將鐵罐密封嚴實。需要注意的是，雖然此方法簡單易行，但只適宜短期儲存，不適宜長期儲存。