簡易早餐做法

1、生雞蛋3個、大蔥3根、小麥麪粉100g、冷水140g、鹽一勺子、植物油適當。

2、生雞蛋敲在碗裏，小香蔥剁碎也一起放到碗裏；

3、把生雞蛋和小香蔥攪拌均勻後，再放進小麥麪粉和冷水、鹽；

4、拌和成能夠流動性的粘稠；

5、不沾鍋上火烤熱，刷一層油，倒進一勺小香蔥蛋黃液，搖晃鍋體，使麪糊糊當然流動性，產生一個圓形的玉米餅；

6、液體凝結，雙面煎黃完善就可以了起鍋了。